Что такое физалис и почему его нужно есть

Физалис родом из Южной Америки. Это очень универсальные плоды, которые можно есть сырыми, приготовить ароматное варенье, добавлять во фруктовые салаты.

Эти плоды относят к пасленовым, то есть физалис — близкий родственник помидоров и картофеля.

Китайский фонарик, так называют физалис из-за очевидной схожести с ним, сравнительно некалорийный. В 100 г ягоды чуть более 70 ккал. В физалисе достаточно клетчатки, которая благотворно влияет на всю пищеварительную систему.

Физалис содержит мощные антиоксиданты

Антиоксиданты защищают организм от свободных радикалов, которые становятся причиной опасных воспалений и окислительных процессов, а потом — и заболеваний.

Физалис способен поддерживать тонус клеток, оттягивая их старение. Эти плоды — хороший источник витамина С. Всего 140 г обеспечат женщин на 21% этого витамина, а мужчин — на 17%.

Читайте, полезна ли для нас молодая кукуруза и сколько ее можно есть.

Помогает здоровью костей

Золотые ягоды физалиса богаты витамином К, жирорастворимым витамином и бета-каротином. Это важные вещества, которые участвуют в метаболизме костей. Другими словами — поддерживают молодость костной ткани.

Узнайте, какие еще фрукты и ягоды нужно есть для крепких костей.

Полезен для зрения

Все фрукты, овощи и ягоды, которые содержат лютеин и бета-каротин, связывают с более низким риском возрастной дегенерации желтого пятна, основной причины слепоты. Лютеин известен тем, что предотвращает заболевания глаз.

Не пропустите 4 преимущества, которые нам дают персики.

Может ли физалис навредить?

Незрелые золотистые ягоды содержат соланин. Этот токсин естественным образом содержится в пасленовых, именно к этому семейству относят физалис.

Соланин может вызвать расстройство пищеварения, прежде всего диарею.

В наших супермаркетах продается желтый физалис, но при покупке следите за тем, чтобы на нем не было зеленых пятен.

Недавно рассказывали о пользе помидоров и какие из них самые полезные.