4 преимущества для организма, которые дают нам персики

Для многих персики — не очень удобный фрукт. В том плане, что ворсинки на его кожуре могут стать причиной раздражения в ротовой полости. Эксперты рекомендуют хорошо мыть фрукты под водой, чтобы убрать ворсинки.

Польза персиков для здоровья

Помогают пищеварению

И это все благодаря клетчатке. Персик среднего размера содержит около 2 г клетчатки, половина которой растворимая, а другая — нерастворимая. Обе важны для организма.

Нерастворимая клетчатка увеличивает количество испражнений и помогает продвигать пищу по кишечнику, что снижает появление запоров. А растворимая клетчатка питает полезные бактерии в кишечнике.

• Интересно, что в Китае, в народной медицине, используют цветки персика как средство для лечения расстройств пищеварения.

Полезные для сердца

Регулярное употребление фруктов, в частности персиков, может помочь здоровью сердца, снизить высокое кровяное давление и уровень холестерина.

Вещества в этих фруктах могут связываться с желчными кислотами и выводить их из организма. Желчные кислоты — это компоненты желчи, которую вырабатывает печень из холестерина.

То есть персики помогают снизить уровень плохого холестерина, который вреден для сердечно-сосудистой системы.

Могут снизить симптомы аллергии

Когда наш организм подвергается воздействию аллергена, он выделяет гистамины. Они вырабатываются иммунной системой, чтобы помочь избавиться от аллергена.

Гистамины — часть защитной системы организма. Они вызывают такие симптомы аллергии, как чихание, зуд или кашель. То есть говорят нам о том, что тот или иной продукт нам нельзя употреблять.

Исследования показывают, что персики могут помочь уменьшить симптомы аллергии, предотвращая выброс гистамина в кровь.

Укрепляют иммунитет

Эти фрукты богаты иммуностимулирующими питательными веществами и антиоксидантами. Антиоксиданты борются с окислительными повреждениями и помогают защитить организм от старения и болезней. Чем спелее фрукт, тем больше в нем антиоксидантов.

• 150 г персика — это 17% дневной нормы витамина С, важного для иммунитета.

Кому нельзя есть персики

При умеренном употреблении персики в основном безопасны. Но перебор может вызвать такие проблемы:

1. Расстройство пищеварения. Персики содержат натуральные сахара, называемые полиолами, которые не всегда хорошо уживаются с кишечными бактериями. Эти сахара могут оставаться непереваренными в кишечнике и вызывать спазмы, тошноту и вздутие живота.
2. Триггер синдрома раздраженного кишечника (СРК) Определенные продукты могут вызывать СРК у более чувствительных людей, и персики могут быть одними из них.
3. Пищевая аллергия. Она возникает тогда, когда иммунная система ошибочно определяет некоторые продукты как вредные. К сожалению, персики являются одними из самых опасных. Организм может реагировать на них зудом, отеком рта или горла, жжением.
4. Обострение подагры. Персики содержат достаточно большое количество пуринов. Это органические соединения, которые, если их есть в избытке, могут повысить уровень мочевой кислоты в крови и вызвать обострение подагры.
   

Не рекомендуется есть персики при повышенной кислотности желудка, диабете, с частыми диареями, синдроме раздраженного кишечника, хронических заболеваниях толстой кишки.

Полезные рецепты с персиками