- 3
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 20 г
- белки
- 42 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Ох, эти сочные душистые персики на гриле, нежная фета да еще и легкий свежий вкус розмарина... Лето, как оно есть! И никак нельзя его упустить!
Примечание от SHUBA: этот салат прекрасно сочетается с мясом на гриле, особенно свининой. Абрикосы — отличная замена персикам, готовьте салат с персиками или со спелыми абрикосами.
Ингредиенты 8
Основные
Натрите цедру лимона и смешайте с майонезом в отдельной миске.
Освободите персики от косточек, нарежьте средними ломтиками.
Смешайте персики с растительным маслом в отдельной миске.
Хорошо разогрейте барбекю гриль.
Готовьте на гриле по 1-2 минуты с каждой стороны или до легкого обугливания.
Верните фрукты в миску, где осталось масло. Добавьте розмарин, предварительно измельченный руками. Перемешайте до соединения.
Измельчите фету. Промойте и обсушите рукколу. Нарвите прошутто руками на куски по вкусу.
На большую плоскую салатницу выложите слой майонеза с лимонной цедрой.
Сверху на майонез выложите персики-гриль, измельченную фету, рукколу и прошутто. Подавайте немедленно.
Готовьте к салату идеальные стейки из свинины. А еще у SHUBA есть для вас отличные советы по приготовлению стэйков.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии