- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з яблуками й корицею від Клопотенка
- Автор
-
Прекрасна закуска, яка освіжить будь-яку страву — маринований кизил до м’яса з прянощами. На літрову банку потрібен 1 кг корисного кизилу, лаврове листя, гвоздика та перець горошком.
Для приготування цієї закуски не потрібно багато часу. Власне, як і для інших страв з кизилом. Все, що вам потрібно — вода, прянощі та, власне, кизил. Маринований кизил з гвоздикою і перцем — ідеальний додаток до м’яса, основних страв або салатів.
Спочатку ми заллємо ягоди маринадом, а потім простерилізуємо банку. Після маринування кизил не втрачає своєї форми й текстури, а смак набуває надзвичайних відтінків.
Пікантна закуска: кизил на зиму як оливки
Конкурент ткемалі та аджики: як приготувати кизиловий соус.
Кизил добре помийте та очистіть від хвостиків.
Приготуйте маринад на літрову банку. Нагрійте воду, покладіть цукор, оцет і доведіть до кипіння.
На дно банки (або баночок) покладіть лавровий лист, гвоздику, перець горошком і заповніть кизилом.
Залийте маринадом кизил. Простерилізуйте 20 хвилин у каструлі, а потім закрутіть. Переверніть та укутайте ковдрою до вистигання. Приберіть у темне прохолодне місце.
Смачного!
Варто сказати, що солодкі заготовки з кизилу дуже смачні:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги