Маринований пряний кизил до м’яса та основних страв — рецепт на літрову банку
- Автор
- Пончіта Весельська
- Пропозиції від
-
- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.17 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Прекрасна закуска, яка освіжить будь-яку страву — маринований кизил до м’яса з прянощами. На літрову банку потрібен 1 кг корисного кизилу, лаврове листя, гвоздика та перець горошком.
Інгредієнти для маринованого кизилу
Для приготування цієї закуски не потрібно багато часу. Власне, як і для інших страв з кизилом. Все, що вам потрібно — вода, прянощі та, власне, кизил. Маринований кизил з гвоздикою і перцем — ідеальний додаток до м’яса, основних страв або салатів.
Спочатку ми заллємо ягоди маринадом, а потім простерилізуємо банку. Після маринування кизил не втрачає своєї форми й текстури, а смак набуває надзвичайних відтінків.
Пікантна закуска: кизил на зиму як оливки
Інгредієнти 8
Основні (на 1 літрову банку)
Конкурент ткемалі та аджики: як приготувати кизиловий соус.
Маринований кизил — рецепт
Кизил добре помийте та очистіть від хвостиків.
Приготуйте маринад на літрову банку. Нагрійте воду, покладіть цукор, оцет і доведіть до кипіння.
На дно банки (або баночок) покладіть лавровий лист, гвоздику, перець горошком і заповніть кизилом.
Залийте маринадом кизил. Простерилізуйте 20 хвилин у каструлі, а потім закрутіть. Переверніть та укутайте ковдрою до вистигання. Приберіть у темне прохолодне місце.
Смачного!
Варто сказати, що солодкі заготовки з кизилу дуже смачні:
- варення з кизилу без кісточок;
- кизил на зиму без цукру;
- домашній мармелад.
У цьому рецепті чаклують
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі