Главная
Рецепты
Консервация и заготовки
Маринованный пряный кизил к мясу и основным блюдам

Маринованный пряный кизил к мясу и основным блюдам

Name: Маринованный пряный кизил к мясу и основным блюдам
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Украинская
Ingredients: Кизил 1 кг; Уксус 9% 2 ст. л.; Сахар 4 ст. л.; Вода 1.5 стаканчик; Лавровый лист 3 шт.; Гвоздика 3 шт.; Перец черный, горошек 5 шт.; Перец душистый, горошек 3 шт.

Автор: Пончитта Весельская

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Предложения от

Легкий!

6
порций: 30 мин
приготовление: 10 мин
подготовка

116
ккал

2 г
белки: 0.17 г
жиры: 28 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Прекрасная закуска, которая украсит и освежит любое блюдо или мясо — маринованный кизил с пряностями.

Для приготовления этой закуски не требуется много времени. Все, что вам нужно — вода, пряности, и, собственно, кизил. Маринованный кизил с гвоздикой и перцем — идеальное дополнение к мясу, основным блюдам или салатам.

Ингредиенты ⁸

Количество порций:

Основные (на 1 литровую банку)

Кизил

1 кг

Уксус 9%

2 ст. л.

Сахар

4 ст. л.

Вода

1.5 стаканчик

Лавровый лист

3 шт.

Гвоздика

3 шт.

Перец черный, горошек

5 шт.

Перец душистый, горошек

3 шт.

Шаг 1/4

Кизил хорошо промойте и очистите от хвостиков.

Шаг 2/4

Приготовьте маринад на литровую банку. Нагрейте воду, положите сахар, уксус и доводите до кипения.

Шаг 3/4

На дно банки (или баночек) уложите лавровый лист, гвоздику, перец горошком и заполните кизилом.

Шаг 4/4

Залейте маринадом кизил в банках. Простерилизуйте 20 минут в кастрюле, а затем закрутите. Переверните и укутайте одеялом до остывания. Затем уберите в темное прохладное место.