ru
ru
додай рецепт
Крем-суп із печеної моркви
Фото: Depositphotos

Крем-суп із печеної моркви

Автор
Крем-суп із печеної моркви
Юлія Мясоєдова
Складність приготування
Легкий
3
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
499
ккал
12 г
білки
23 г
жири
68 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви любите супи, але не хочете пів дня проводити на кухні за їх приготуванням, тоді цей рецепт для вас. Овочі запікаємо в духовці, потім змішуємо вибрані інгредієнти і готово! Немає нічого простіше.

Такий корисний крем-суп пасує не тільки на обід, але може збагатити вас вітамінам і енергією на цілий день, якщо з’їсте його на сніданок.

До того ж яскраві страви зацікавлять ваших малюків, адже вони люблять, коли їжа має нетиповий колір. А кокосове молоко в інгредієнтах робить морквяний крем-суп не тільки вегетаріанською, а й веганською стравою.

Спробуйте також приготувати морквяні котлети з манкою.

Рецепт крем-супу із печеної моркви:

Інгредієнти 15

Основні:

Для маринаду:

Крок 1/3

Моркву, картоплю і цибулю очистіть і наріжте великими кубиками. Покладіть у сковорідку або іншу форму для запікання.

Крок 2/3

Змішайте всі приправи для маринаду, воду, олію й сік з одного апельсина, і залийте всі овочі. Ретельно перемішайте і випікайте при 200 градусах приблизно 30 хвилин. Перемішайте овочі в середині часу приготування.

Крок 3/3

Дістаньте овочі з духовки та змішайте їх із 600 мл теплої/гарячої води (попереднього закипяченої і остиглої) до однорідного крему. Додайте кокосове молоко і деякий час перемішуйте. Посипте тарілку петрушкою і гарбузовим насінням. 

Смачного!

Вас зацікавить: Крем-суп із волоських горіхів

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно