Ніжний крем-суп з цвітної капусти

Цвітна капуста — смачний і корисний овоч, який достапний у будь-яку пору року. Радимо приготувати з цвітною капустою теплий салат або «рис» із зеленню, це прості та дієтичні страви.

Ольга Мартиновська розповідає, що це улюблена її капуста. Підтримайте організм корисними речовинами в складний перехідний період, коли минулорічних овочів дедалі менше, а нового урожаю треба чекати.

До того ж від нашого фізичного стану залежить і психологічний.

Суп готується дуже швидко та просто. Можна використовувати воду, овочевий або курячий бульйон.

А ще цвітну капусту можна запекти разом із сирним соусом: читайте зручний рецепт.