- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Закуска з оселедцем]( "Естонська закуска з оселедцем")
«Рис» із цвітної капусти по-середземноморськи
- Автор
-
Ольга Безугла
![Рис з прянощами та горіхами]( "«Рис» із цвітної капусти по-середземноморськи")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
202
ккал
ккал
6 г
білки
17 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Це низьковуглеводний гарнір. На смак дуже схожий на плов, тому рецепт сподобається поціновувачам цієї страви.
Деякі з нас відмовляються від рису. Мовляв, це не дуже вдалий вибір для здорового харчування та для досягнення фігури мрії. Дієтологи не такі категоричні й радять хоч і нечасто, але їсти рис, тим паче його легко зробити кориснішим.
Ольга Безугла пропонує приготувати псевдорис, для нього потрібна цвітна капуста.
У цьому рецепті зібрано кілька моїх улюблених середземноморських інгредієнтів. Свіжа петрушка, лимон, часник, підсмажений мигдаль і пластівці червоного перцю роблять його надзвичайним гарніром
Ольга Безугла
Інгредієнти 9
Основні:
Крок 1/5
У капусти прибрати качан. Подрібніть капусту в комбайні або натріть до стану кускусу. Викладіть «рис» із цвітної капусти на чистий кухонний або паперовий рушник. Добре відіжміть.
Крок 2/5
Підсмажте подрібнений мигдаль у великій сковороді на середньому вогні 3-5 хвилин до появи аромату. Охолодити.
Крок 3/5
Поверніть сковороду на
вогонь, додайте оливкову олію та часник. Готуйте часник, помішуючи, 10-20 секунд, до появи аромату.
Крок 4/5
Додайте в сковороду «рис» із цвітної капусти, пластівці червоного перцю, сіль. Ретельно все перемішайте. Готуйте 6-10 хвилин, постійно помішуючи, до золотавого відтінку.
Крок 5/5
Зніміть сковороду із вогню. Додайте підсмажений мигдаль, петрушку та лимонний сік. Посоліть і поперчіть. Подавайте теплим.
Схожі публікації
-
![Батончики з вівсянкою і фініками]( "Батончики з вівсянкою і фініками")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Корисні йогуртові батончики з вівсянкою та інжиром
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Батончики з вівсянкою і фініками]( "Батончики з вівсянкою і фініками")
-
![Сирно-м'ясний рол з лаваша]( "Корисні та поживні начинки для лаваша")
-
![Хліб із пшеничними висівками]( "Дієтологи назвали найкорисніший хліб для фігури")
-
![Сирний пиріг з лаваша]( "Сирний пиріг з лаваша")
Пропозиції від «Сільпо»- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Сирний пиріг з лаваша, що не нашкодить фігурі — рецепт дієтологині Тетяни Лакусти
- Автор
-
Тетяна Лакуста
![Сирний пиріг з лаваша]( "Сирний пиріг з лаваша")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги