Головна
Рецепти
Десерти
Корисні йогуртові батончики з вівсянкою та інжиром

Корисні йогуртові батончики з вівсянкою та інжиром

Name: Корисні йогуртові батончики з вівсянкою та інжиром
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Європейська
Ingredients: Пластівці вівсяні 400 г; Мигдаль мелений 1 склянка; Гарбузове насіння за смаком; Насіння чіа 2 ст. л.; Мед 0.5 склянок; Ванільний екстракт 1 ч. л.; Олія кокосова 80 г; Інжир сушений 200 г; Грецький йогурт 0.5 склянок

Автор: Юлія Звєрькова

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

16
порцій: 30 хв
готування: 15 хв
підготовки

291
ккал

7 г
білки: 13 г
жири: 40 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей батончик можна взяти з собою, смачно поснідати (або перекусити), коли просто немає часу готувати обід. Зробіть партію заздалегідь, щоб мати під рукою на напружені дні.

Підсолоджений сушеним інжиром і медом, а також покритий грецьким йогуртом і кокосовою олією, він підходить для дієтичного харчування. Зберігайте в герметичному контейнері або окремо загорнутим в пергаментний папір при кімнатній температурі або в холодильнику до 1 тижня.

SHUBA також радить приготувати протеїнові батончики з білим шоколадом для поживного перекусу.

Інгредієнти ⁹

Кількість порцій:

Основні

Пластівці вівсяні

400 г

Мигдаль мелений

1 склянка

Гарбузове насіння

за смаком

Насіння чіа

2 ст. л.

Мед

0.5 склянок

Ванільний екстракт

1 ч. л.

Олія кокосова

80 г

Інжир сушений

200 г

Грецький йогурт

0.5 склянок

Крок 1/4

Викладіть вівсяні пластівці, мигдаль і гарбузове насіння на деко і запікайте у розігрітій на 180 градусів духовці приблизно 10 хвилин. Перекладіть у велику миску та додайте насіння чіа. Зменшіть температуру духовки до 140 градусів.

Крок 2/4

Тим часом додайте мед, ванільний екстракт, 1/4 склянки кокосової олії та 1/2 чайної ложки солі в середню миску, придатну для мікрохвильової печі. Розігрівайте в мікрохвильовій печі з 30-секундними інтервалами, помішуючи, доки інгредієнти не розтануть. Перемішайте, щоб з’єднати. Вилийте суміш у миску з вівсяною сумішшю. Додайте інжир.

Крок 3/4

Перекладіть суміш на деко притисніть зверху, щоб утворився рівний шар. Випікайте до золотисто-коричневого кольору від 25 до 30 хвилин. Дайте охолонути при кімнатній температурі протягом 30 хвилин, потім перемістіть у холодильник для повного охолодження приблизно на 2 години.

Крок 4/4

Додайте йогурт до кокосової олії та збийте до однорідності. Розподіліть йогуртову суміш поверх батончика. Охолодіть до застигання, приблизно 1 годину.