Головна
Рецепти
Готуємо швидко: до 30 хвилин
Найкращий супровід до вина: запечений інжир з козячим сиром

Найкращий супровід до вина: запечений інжир з козячим сиром

Name: Найкращий супровід до вина: запечений інжир з козячим сиром
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Інжир 8 шт.; Козячий сир м’який 100 г; Мед 40 г; Волоські горіхи 50 г; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 30 хв
готування: 10 хв
підготовки

205
ккал

7 г
білки: 16 г
жири: 10 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Позбавтеся стресу, пов’язаного з прийомом гостей, — приготуйте цей запечений інжир з козячим сиром. Стиглий інжир, гострий козячий сир, горішки і мед — це неймовірне пікантно-солодке поєднання.

Дуже солодкий інжир із гладкою шкіркою та хрумким насінням чудово поєднується з пікантним і м’яким козячим сиром. І хоч інжир ми частіше бачимо у рецептах солодких страв (як-от цього тарта з кремом), але він чудово пасує і до пікантних продуктів.

Ця проста закуска зі сиром, горіхами і медом дуже елегантно підкреслює смак інжиру. А ще це неймовірно смачно і красиво, тож запечений інжир з козячим сиром — це завжди очікувана гостями закуска і гарний супровід до вина.

Інгредієнти ⁶

Кількість порцій:

Основні

Інжир

8 шт.

Козячий сир м’який

100 г

Мед

40 г

Волоські горіхи

50 г

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Крок 1/2

Волоські горіхи очистіть від шкаралупи, ядра подрібніть. Інжир помийте, обсушіть, на верхівці кожного зробіть хрестоподібний надріз.

Крок 2/2

Козячий сир розімніть, додайте мед, горіхи і перемішайте. Масу покладіть у розрізи в інжирі, посоліть і поперчіть. Підготовлені плоди поставте у форму для запікання. Помістіть форму у розігріту до 180 °C духовку на 15 хвилин. Перед подачею прикрасьте половинками горіхів.