ru
ru
додай рецепт
Французький тарт з інжиром
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Справжній французький тарт з інжиром

Автор
Французький тарт з інжиром
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
5
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
795
ккал
16 г
білки
54 г
жири
71 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Для тарту з інжиром нам потрібне пісочне тісто та крем на основі молока, який прикрасять нарізаний інжир, подрібнені горіхи й трохи меду. Це дуже вишуканий десерт, а готується вкрай просто і швидко!

Чому треба обов’язково спекти тарт з інжиром?

Ви здивуєтеся, як така багата на компоненти випічка швидко готується! Простота нашого тіста — це перший плюс.

Далі простий заварний крем на основі молока, цукру, курячих жовтків. Радимо ввести в охолоджений крем трохи збитих вершків. Цей крем — один з найкращих додатків до пісочної основи. Таке поєднання просто зводить з розуму, і це другий плюс!

Крихке солодке тісто, покрите ніжним кремом і прикрашене незабутнім декором — цей французький десерт з нашого списку страв з інжиром ви запам’ятаєте надовго.

Вдастся кожному: простий пиріг з інжиром.

Інгредієнти 14

Тісто:

Крем:

Для декору:

Розсипчасті та ніжні: рецепт інжирного печива та кексу з інжиром.

Як спекти тарт з інжиром

Приготуйте тісто

У мисці збийте м’яке масло з цукром у пишну масу. Додайте яйце, просіяне борошно і подрібнений мигдаль. Замісіть еластичне тісто. Загорніть у плівку і покладіть на 1 годину в холодильник.

Випікайте корж

Потім розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні, викладіть у форму для тарта і зробіть бортики 1-2 см.

На тісто постеліть пергамент, зверху насипте сухий горох (для того, щоб тісто не здулося) і випікайте в розігрітій до 180°С духовці 20 хвилин.

Дістаньте охолонути, а потім приберіть горох.

Приготуйте крем

Поки корж печеться, в мисці збийте жовтки з цукром, крохмалем і ванільним цукром. Не припиняючи збивати, підливайте молоко.

Підігрійте масу на середньому вогні, постійно помішуючи, доведіть до кипіння і варіть, доки не загусне. Потім дайте крему охолонути.

Збийте вершки

Вершки збийте в круту піну і домішайте в крем, коли він охолоне. Поставте в холодильник на 30 хвилин.

Підготуйте інжир

Інжир помийте, обсушіть і поріжте на скибочки.

Сформуйте тарт з інжиром

Охолоджений крем вилийте на основу тарта і викладіть на нього шматочки інжиру. Також можете зверху полити фрукт медом і посипати подрібненим мигдалем.

Смачного чаювання!

Французький тарт з вершковим кремом — один з кращих способів з’їсти інжир. І ще наші нові доповнення смачного із цим фруктом:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно