top banner
Пиріг з інжиром та яблуками
Фото: SHUBA
Ідеї

Ароматний пиріг з інжиром та яблуками

Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:30
години готування
15
хвилин підготовки
581
ккал
10 г
білки
21 г
жири
89 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей пиріг тільки на перший погляд здається важким у приготуванні. Насправді, якби існувала загальна школа з випікання пирогів, то саме з цього вишуканого та смачного пирога й треба було починати навчальний процес. Він готується швидко і не завдає болісного удару по родинному бюджету!

До того ж, пиріг напрочуд корисний — адже в ньому є інжир (який у наших широтах ми використовуємо у приготуванні смаколиків злочинно рідко!). Інжир має високий вміст натуральних цукрів, мінералів та розчинних волокон. Мінеральний склад включає калій, кальцій, магній, залізо та мідь, і є відмінним джерелом антиоксидантів, вітамінів А та К, які сприяють здоров’ю та хорошому самопочуттю.

Завдяки високому вмісту калію інжир корисний для нервової та серцево-судинної систем. Він допомагає знизити тиск і позитивно впливає на діяльність серця, попереджає утворення тромбів і знижує рівень холестерину в крові. При лікуванні серцево-судинних захворювань інжир рекомендується нарівні з ліками.

Інгредієнти 15

Для тіста

Для начинки

Крок 1/11

Наріжте яблука та грушу середніми кубиками, додайте цукор та манку. Перемішайте.

Крок 2/11

Заздалегідь розігрійте духовку.

Крок 3/11

У глибокій мисці змішайте яйця, 100 г цукру, кефір, сіль та соду.

Крок 4/11

Додайте розм’якшене вершкове масло та рослинну олію. Збийте.

Крок 5/11

Додайте коньяк, борошно та замісіть тісто.

Крок 6/11

Кулінарною лопаткою обережно «занурте» у нього яблучно-грушову суміш.

Крок 7/11

Змастіть форму вершковим маслом.

Крок 8/11

Викладіть у форму тісто, розрівняйте.

Крок 9/11

На тісто покладіть шматочки інжиру та часточки яблук.

Крок 10/11

Змішайте рубані волоські горіхи з 20 г цукру та присипте пиріг.

Крок 11/11

Випікайте у духовці при 180-190 градусах (45-55 хвилин).

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно