Інжир з медом і маслом — осінній десерт

Помийте інжир та обсушіть. Обріжте і викиньте стебла та розріжте інжир навпіл уздовж. Відкладіть плоди убік.

У сковороді розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Додайте мед і обережно перемішайте його з маслом.

Щойно суміш повністю змішається, покладіть інжир розрізом вниз у медово-масляну суміш і готуйте. Час від часу струшуйте сковороду, щоб інжир не прилипав, і викладайте суміш меду та масла поверх інжиру, поки все не почне пухиритися та інжир не почне підрум’янюватися, близько 5 хвилин.

Дістаньте інжир зі сковороди та додайте вино. Щойно вино буде додано і утвориться однорідний соус, дайте йому покипіти і пузиритися, поки він не загусне, близько 2 хвилин.

Додайте інжир назад у сковороду та полийте його соусом, нагріваючи все разом. Подавайте інжир гарячим чи теплим, разом із морозивом.