ru
ru
додай рецепт
Інжир з медом і маслом
Фото: Depositphotos

Інжир з медом і маслом — осінній десерт

Автор
Інжир з медом і маслом
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Карамелізація свіжого інжиру з невеликою кількістю меду та масла підкреслює його солодкий смак і робить його більш вишуканим. Це чудова нагода пригостити рідних незвичним десертом.

Цей інжир смачний, просто підрум’янений в суміші меду та масла, але ви дійсно можете підняти його на сходинку вище, якщо використаєте суміш, що залишилася на сковороді, для приготування соусу з кріпленого вина, з якого взимку можна готувати пунш.

Якщо ж ви є поціновувачем цього смачного плоду, рекомендуємо дізнатися про цього більше: Як їсти інжир — 6 смачних ідей.

Інгредієнти 5

Основні

Для подачі

Крок 1/5

Помийте інжир та обсушіть. Обріжте і викиньте стебла та розріжте інжир навпіл уздовж. Відкладіть плоди убік.

Крок 2/5

У сковороді розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Додайте мед і обережно перемішайте його з маслом.

Крок 3/5

Щойно суміш повністю змішається, покладіть інжир розрізом вниз у медово-масляну суміш і готуйте. Час від часу струшуйте сковороду, щоб інжир не прилипав, і викладайте суміш меду та масла поверх інжиру, поки все не почне пухиритися та інжир не почне підрум’янюватися, близько 5 хвилин.

Крок 4/5

Дістаньте інжир зі сковороди та додайте вино. Щойно вино буде додано і утвориться однорідний соус, дайте йому покипіти і пузиритися, поки він не загусне, близько 2 хвилин.

Крок 5/5

Додайте інжир назад у сковороду та полийте його соусом, нагріваючи все разом. Подавайте інжир гарячим чи теплим, разом із морозивом.

Науковці розповіли, чому жінкам обов’язково треба їсти інжир.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно