- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 0.17 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Карамелизация свежего инжира с небольшим количеством меда и масла подчеркивает его сладкий вкус и делает его более изысканным. Это отличный повод угостить родных необычным десертом.
Этот инжир вкусный и просто подрумяненный в смеси меда и масла, но вы действительно можете поднять его на ступеньку выше, если используете оставшуюся на сковороде смесь для приготовления соуса из крепленого вина, из которого зимой можно готовить пунш.
Если вы являетесь поклонником этого вкусного плода, рекомендуем узнать о нем больше: Как есть инжир — 6 вкусных идей.
Ингредиенты 5
Основные
Для подачи
Вымойте инжир и обсушите. Обрежьте и выбросьте стебли и разрежьте инжир пополам вдоль. Отложите плоды в сторону.
В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мед и аккуратно перемешайте его с маслом.
Как только смесь полностью смешается, положите инжир разрезанной стороной вниз в медово-масляную смесь и готовьте. Время от времени встряхивайте сковороду, чтобы инжир не прилипал, и выкладывайте смесь меда и масла поверх инжира, пока все не начнет пузыриться и инжир не начнет подрумяниваться, около 5 минут.
Извлеките инжир из сковороды и добавьте вино. Как только вино будет добавлено и образуется однородный соус, дайте ему покипеть и пузыриться, пока он не загустеет, около 2 минут.
Добавьте инжир обратно в сковороду и полейте соусом, нагревая все вместе. Подавайте инжир горячим или теплым вместе с мороженым.
Ученые рассказали, почему женщинам обязательно нужно есть инжир.
Власний Рахунок
Комментарии