top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Баскский чизкейк
Фото: Depositphotos

Чизкейк «Сан-Себастьян» — изысканный испанский десерт

Автор
Баскский чизкейк
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1
час приготовление
20
минут подготовки
455
ккал
9 г
белки
35 г
жиры
27 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это блюдо поражает своей простотой и изысканностью вкуса, а история его происхождения очень интересна.

Баскский чизкейк, родился в семейном ресторане La Vina в городе Сан-Себастьян в Стране Басков в Испании. Заведение открыли в 1959 году родители, дядя и тетя его сегодняшнего владельца — Сантьяго Риверы. Именно он придумал выпекать этот подгоревший сверху чизкейк из сыра «Филадельфия», позже ставшего известным по всему миру. Кстати, SHUBA писала, как приготовить крем-сыр «Филадельфия» дома.

А вот еще несколько рецептов чизкейков для вас:

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Взбейте миксером сливочный сыр и сахар, добавьте по одному яйца, снова взбейте.

Шаг 2/4

Добавьте сливки и ванильный сахар, перемешайте до однородности.

Шаг 3/4

Добавьте муку, перемешайте еще раз.

Шаг 4/4

Перелейте тесто в форму с высокими бортиками, устланную пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой на 200°C духовке в течение часа.

Советуем также приготовить чизкейк «Зебра» для праздничного стола.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно