Відкриття сезону: кекс з інжиром і волоськими горіхами
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 40 г
- жири
- 77 г
- вуглеводи
Яких тільки рецептів кексів не існує! Король сезону — кекс з інжиром з додаванням волоських горіхів. Тісто замішується на м’якому вершковому маслі, а самого інжиру потрібно 5-6 штук. Випікайте кекс у формі для хліба.
Інгредієнти для кексу з інжиром
Для цього кексу ми використовували свіжий інжир та подрібнені ядра волоських горіхів, які подарують йому приємну вологу консистенцію та хрумкі нотки. До розм’якшеного вершкового масла додамо борошно, яйця і цукрову пудру.
Залиште декілька шматочків інжиру та прикрасьте ними кекс перед випіканням.
Ви можете насолоджуватися готовим десертом, посипавши цукровою пудрою, або прикрасити медом, кулькою морозива, заварним кремом — будь-чим, що поліпшить ваш настрій.
Вологий і симпатичний: пиріг з інжиром і мигдалем.
Інгредієнти 8
Основні
Смачніше за шарлотку: пиріг з інжиром і яблуками.
Як спекти кекс з інжиром і волоськими горіхами
Інжир помийте, обсушіть, очистьте від шкірки та наріжте грубими шматочками.
У миску вбийте яйця, всипте цукрову пудру і збивайте, доки суміш не стане легкою та пухкою.
Влийте розтоплене вершкове масло і продовжуйте збивати. Додайте просіяне борошно і розпушувач.
Очищені волоські горіхи подрібніть і всипте у борошняну суміш. Додайте шматочки інжиру й акуратно перемішайте лопаткою, доки суміш не стане гладкою та однорідною.
Вилийте суміш у форму для хліба, змащену олією, та прикрасьте зверху кількома шматочками інжиру.
Випікайте в духовці при 180°C близько 35 хвилин, потім дістаньте з духовки й дайте охолонути.
Смачної кави!
До смачних ідей смачно з’їсти інжир додамо наші нові рецепти:
- сирно-інжирний тарт Тетяни Літвінової;
- інжир з медом і маслом;
- канапки з інжиром і м’яким сиром.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі