ru
ru
додай рецепт
Кабачки у клярі з пивом
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Кабачки у пивному клярі — найкраща літня закуска

Автор
Кабачки у клярі з пивом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Якщо ви вже все робили з кабачками — смажили в борошні, маринували у пакеті, додавали в рагу, запікали під сиром — настав час для змін!

Ці красиві, делікатно хрусткі кружечки кабачків у пивному клярі, обсмажені до золотистого кольору, залишаються ніжними всередині. Ця літня закуска просто чудова, тому її завжди не вистачає. Подавайте кабачки у пивному клярі з часниковим соусом, і відчуйте насолоду повною мірою.

Приготуйте також: Цвітна капуста у пивному клярі — з особливим хрускотом

Чому саме пивний кляр? Він більш хрумкий, легкий і приголомшливий з усіх боків у порівнянні зі звичайним паніруванням.

Інгредієнти 8

Основні

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й курячі мітболи з набором зі знижкою

Крок 1/4

Кабачок помийте, обсушіть і наріжте кружальцями шириною 1 см. Посоліть, поперчіть і посипте сухим часником з двох сторін.

Крок 2/4

Для кляру змішайте 100 г борошна, яйце, сіль і поступово вливайте пиво, весь час перемішуючи. Маса має бути однорідною.

Крок 3/4

Решту борошна насипте в тарілочку, обвалюйте в ній кружальця кабачків, потім занурюйте в кляр. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте кабачки з двох сторін до золотистого кольору, десь по 3 хвилини з кожного боку.

Крок 4/4

Викладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Подавайте теплими!

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!

Більше смачних рецептів з кабачками

кабачкова ікра
Фото: Depositphotos

Кабачкова ікра для поціновувачів — дивовижно просто

Переглянути
Пиріг з кабачками і фрикадельками
Фото: Depositphotos

Пиріг з кабачками і фрикадельками — дивовижна закуска в листковому тісті

Переглянути
Кабачки з куркою під сиром
Фото: Depositphotos

Кабачки фаршировані курячим філе і сиром

Переглянути
Кабачкові оладки з кускусом
Фото: Depositphotos

Оладки з кабачків з кускусом — рецепт цікавої легкої закуски

Переглянути
Кабачковий суп
Фото: Depositphotos

Кабачковий суп з ковбасою і плавленими сирками

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно