ru
ru
додай рецепт
Кабачки з куркою під сиром
Фото: Depositphotos

Кабачки фаршировані курячим філе і сиром

Автор
Кабачки з куркою під сиром
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
5
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
294
ккал
16 г
білки
19 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Коли настає сезон кабачків, не можна втрачати нагоду їх смачно приготувати! Пироги, супи, пасти, рагу, овочі на грилі — є мільйони способів, як використати цей овоч.

Один із найкращих — це зафарширувати кабачки м’ясом, часником і помідорами, а зверху присипати твердим сиром. Фаршировані човники з кабачків — проста і смачна страва для літньої вечері. Цей рецепт найкраще підходить для овочів середнього розміру (великі кабачки = більше місця для начинки).

Читайте також

Маленька порада: якщо ви, як і ми, фанати соусу песто, то можете зробити страву ще кращою. Вона прекрасна і сама по собі, але у парі з песто відкриваються цікаві грані смаку. А якщо ви ще й приготуєте його самі, то страва буде гідною найвищих похвал.

Коли з половинок кабачків робите човники, не вичищайте м’якоть занадто сильно — край має бути не менше 0,5 см. Видавіть з м’якоті кабачків якомога більше води, перш ніж додавати її в начинку. Ви ж не хочете, щоб вона була рідкою! Для цього скористайтеся ситечком.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/6

Кабачки помийте, розріжте навпіл і ложкою виберіть м’якоть.

Крок 2/6

Філе помийте і дрібно наріжте. Додайте сіль, перець і карі. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте, помішуючи, шматочки м’яса.

Крок 3/6

Помийте помідори і дрібно поріжте разом з кабачковою м’якоттю.

Крок 4/6

Цибулю і часник почистьте та подрібніть. Розігрійте другу сковороду з олією і обсмажте спочатку цибулю до напівготовності, потім додайте помідори, кабачкову м’якоть і часник. Посоліть і поперчіть. Зелень помийте, поріжте, висипте в овочеву масу і перемішайте. Тушкуйте 5 хвилин, потім додайте кубики м’яса, перемішайте, протушкуйте ще кілька хвилин і вимкніть.

Крок 5/6

На деко викладіть кабачки, наповніть їх начинкою і посипте натертим на грубій тертці сиром. Поставте в розігріту до 200°С духовку на 15-20 хвилин.

Крок 6/6

Готові кабачки викладіть на блюдо, прикрасьте зеленню і подавайте гарячими.

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!

Більше рецептів смачних страв з кабачками

Кабачковий суп
Фото: Depositphotos

Кабачковий суп з ковбасою і плавленими сирками

Переглянути
Смаженики з помідорами
Фото: Depositphotos

Смаженики з помідорами й кабачками у грецькому стилі

Переглянути
Кабачковий пиріг з сиром
Фото: Depositphotos

Кабачковий пиріг — простий покроковий рецепт

Переглянути
Смажені кабачки з помідорами
Фото: Depositphotos

Цей смачний гарнір зі смажених кабачків ви приготуєте за 30 хвилин

Переглянути
Кабачки, запечені під сиром
Фото: Depositphotos

Кабачки, запечені під сиром — легкий гарнір до м’яса, який не вплине на талію

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

  • Ольга Сотова

    Ольга Сотова

    два роки тому

    Кабачки супер!

    • shuba.life

      shuba.life

      два роки тому

      @Ольга Сотова, Дякуємо за відгук! Нам дуже приємно!

  • Елизавета Тихонова

    Елизавета Тихонова

    два роки тому

    Рецепт обалденный. Кабачки нежные, сочные...

    • shuba.life

      shuba.life

      два роки тому

      @Елизавета Тихонова, Дякую за відгук! Додавайте свої рецепти до нас на сайт, скориставшись формою у шапці меню :)

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно