top banner
Кабачкові оладки
Фото: Depositphotos

Ніжні всередині, хрумкі зовні: як приготувати деруни з кабачків

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
171
ккал
11 г
білки
3 г
жири
28 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ми звикли до того, що деруни — це картопляна страва, але насправді є й інші не менш смачні варіанти. Наприклад, деруни з кабачків, які можуть скласти достойну конкуренцію класичній версії.

Інгредієнти для кабачкових дерунів

Влітку, коли кабачки перестають бути дорогим продуктом, постає питання, як їх цікаво приготувати. Смажити кружечками, маринувати на зиму, запікати на грилі?

Додамо у цей список ще одну ідею — натерти на тертці, змішати з борошном, яйцями, цибулею, часником та зеленню, сформувати деруни та засмажити. Цей сніданок сподобається всім членам родини!

Скуштуйте: Прості й смачні деруни з баклажанів

Інгредієнти 10

Основні

Як готувати деруни з кабачків

Крок 1/4

Кабачки помийте і почистьте (якщо молоді, то чистити не треба). Візьміть миску і натріть кабачки на середній тертці. Відіжміть кабачковий сік і злийте його.

Крок 2/4

Почистьте цибулю і часник та натріть до кабачків на мілкій тертці. У масу додайте яйця, борошно, сіль, перець і помиту, дрібно нарізану зелень. Добре перемішайте.

Крок 3/4

Розігрійте сковороду з олією і викладайте масу ложкою, формуючи оладки. Обережно перевертайте лопаткою. Смажте до золотавої скоринки.

Крок 4/4

Викладіть на блюдо. Подавайте зі сметаною.

Якщо вам сподобалася ідея таких дерунів, радимо переглянути нашу добірку 5 простих рецептів дерунів не з картоплі.

Рецепти дерунів

Деруни з квашеною капустою рецепт
Фото: Depositphotos

Деруни з квашеною капустою

Переглянути
Деруни з ковбасою
Фото: Depositphotos

Деруни з ковбасою — простий перекус

Переглянути
латкес
Фото: Depositphotos

Єврейські деруни: готуємо картопляні латкес

Переглянути
Деруни з беконом
Фото: Depositphotos

Деруни з беконом у горщиках

Переглянути
Картопляні деруни
Фото: Depositphotos

Картофельпуфер: готуємо картопляні деруни по-німецьки

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    рік тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно