- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ми звикли до того, що деруни — це картопляна страва, але насправді є й інші не менш смачні варіанти. Наприклад, деруни з кабачків, які можуть скласти достойну конкуренцію класичній версії.
Влітку, коли кабачки перестають бути дорогим продуктом, постає питання, як їх цікаво приготувати. Смажити кружечками, маринувати на зиму, запікати на грилі?
Додамо у цей список ще одну ідею — натерти на тертці, змішати з борошном, яйцями, цибулею, часником та зеленню, сформувати деруни та засмажити. Цей сніданок сподобається всім членам родини!
Скуштуйте: Прості й смачні деруни з баклажанів
Кабачки помийте і почистьте (якщо молоді, то чистити не треба). Візьміть миску і натріть кабачки на середній тертці. Відіжміть кабачковий сік і злийте його.
Почистьте цибулю і часник та натріть до кабачків на мілкій тертці. У масу додайте яйця, борошно, сіль, перець і помиту, дрібно нарізану зелень. Добре перемішайте.
Розігрійте сковороду з олією і викладайте масу ложкою, формуючи оладки. Обережно перевертайте лопаткою. Смажте до золотавої скоринки.
Викладіть на блюдо. Подавайте зі сметаною.
Якщо вам сподобалася ідея таких дерунів, радимо переглянути нашу добірку 5 простих рецептів дерунів не з картоплі.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Инна Елисеева
два роки тому