- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Нежные внутри, хрустящие снаружи: как приготовить деруны из кабачков на завтрак
- Автор
-
Виктория Вакив
![Кабачковые оладьи]( "деруны из кабачков")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
171
ккал
ккал
- 11 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 28 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Мы привыкли к тому, что деруны — это картофельная блюдо, но на самом деле есть и другие не менее вкусные варианты. Например, деруны из кабачков, которые могут составить достойную конкуренцию классической версии.
Деруны готовят во многих странах Европы: они есть в польской, чешской, словацкой, немецкой кухнях, но родиной картофельных оладьев считается Беларусь. Именно отсюда деруны попали в украинскую кухню и сейчас занимают почетное место рядом с варениками и борщом.
Попробуйте: Простые и вкусные деруны из баклажанов
Летом, когда кабачки перестают быть дорогим продуктом и появляются не только на полках в супермаркете, но и на рынках и ярмарках, возникает вопрос, как их готовить. Жарить кольцами, мариновать на зиму, запекать на гриле? Добавим в этот список еще одну идею — натереть на терке, смешать с мукой, яйцами, луком, чесноком и зеленью, сформировать оладьи и жарить. Этот завтрак понравится всем членам семьи!
Ингредиенты 10
Основные
Шаг 1/4
Кабачки помойте и очистите (если молодые, то чистить не надо). Возьмите миску и натрите кабачки на средней терке. Отожмите кабачковый сок и слейте его.
Шаг 2/4
Очистите лук и чеснок и натрите к кабачкам на мелкой терке. В массу добавьте яйца, муку, соль, перец и вымытую, мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте.
Шаг 3/4
Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте массу ложкой, формируя оладьи. Осторожно переворачивайте лопаткой. Жарьте до золотистой корочки.
Шаг 4/4
Выложите их на блюдо. Подавайте со сметаной.
Если вам понравился такой вариант дерунов, обратите внимание на нашу подборку из 5 простых рецептов дерунов не из картофеля.
А вот еще несколько рецептов дерунов для вас
Похожие публикации
-
![Овсянка с ягодами]( "Овсянка с ягодами")
-
![Завтрак]( "Завтрак")
-
![Вкусный перекус: готовим кабачковые оладьи]( "Вкусный перекус: готовим кабачковые оладьи")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусный перекус: готовим кабачковые оладьи
-
![Кабачковые блины]( "Кабачковые блины")
Предложения от «Сільпо»- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусные кабачковые блинчики на завтрак: простой рецепт
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Кабачковые блины]( "Кабачковые блины")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Инна Елисеева
год назад