Простые и вкусные деруны из баклажанов

Баклажановые деруны
Фото: Depositphotos
Легкий!
3
порции
15 мин
приготовление
20 мин
подготовка
226
ккал
6 г
белки
12 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эти деруны получаются нежные и вкусные. Они готовятся без труда, ведь натереть баклажаны очень легко.

Этот интересный рецепт приготовления баклажанов стоит внимания. Простые и быстрые баклажанные деруны могут стать вкусным завтраком или дополнить обед и ужин.

Если у вас сорт не горьких баклажанов или вы не против легкой терпкости в послевкусии блинчиков, тертый овощ можно не выдерживать с солью, что ускорит приготовление. В таком случае можно не отжимать сок из тертых баклажанов.

Попробуйте также вкусную лепешку из баклажанов с сыром и томатным соусом.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Баклажаны разрежьте на четыре части и крупно натрите на терке. Оставлять или нет шкурку — по вашему желанию. Посолите, перемешайте и оставьте на 15 минут. Затем отожмите сок.

Шаг 2/3

Чеснок натрите на крупной терке, добавьте к баклажанам и перемешайте. Вбейте яйцо, просейте смесь муки и соды, влейте 2 столовые ложки растительного масла, перемешайте.

Шаг 3/3

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите баклажанную массу ложкой и жарьте на среднем огне под крышкой. Переверните оладьи и жарьте до готовности без крышки.

Подавайте баклажановые деруны со сметаной или простым универсальным сметанным соусом.

Купить Ингредиенты

Поделись впечатлениями

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua