Закуска из баклажанов
Фото: Depositphotos

Рулетики из баклажанов с сыром — захочется съесть один за другим

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
212
ккал
12 г
белки
12 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Для аппетитной закуски, но полезной и быстрой в приготовлении, рулетики из баклажанов с сыром — идеальное решение. Свежие, легкие и натуральные, они будут готовы в несколько простых шагов.

Сезон баклажанов в разгаре. Готовы использовать многочисленные преимущества этого питательного и универсального овоща? Тогда попробуйте итальянские баклажаны пармиджано, баклажаны в кляре по-гречески или турецкие фаршированные баклажаны Имам Баялды.

А если вы не можете удержаться и не завернуть вкусную начинку в слайсы баклажанов, то вам нужен этот рецепт. «Сердцем» закуски станет микс помидоров, чеснока, зелени и сыра. Запеченные в духовке эти рулетики станут абсолютно волшебными!

Не пропустите: Чипсы из баклажанов — полезный снек для всей семьи

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Баклажаны вымойте и нарежьте вдоль тонкими пластинами. Посолите и оставьте на 20 мин. Лук почистьте и нарежьте полукольцами.

Шаг 2/4

Баклажаны промойте, выложите на противень, смазанный маслом. Сверху уложите кольца лука и запекайте в разогретой до 180°С духовке около 10 минут.

Шаг 3/4

Помидоры и зелень промойте и обсушите. Помидоры нарежьте кружочками, а зелень измельчите. Чеснок почистьте и пропустите через пресс. Сыр нарежьте брусочками.

Шаг 4/4

На каждую баклажанную пластинку положите кружочек помидора, немного зелени, чеснока и брусочек сыра. Заверните в рулетики и закрепите зубочистками. Запекайте рулетики в течение 5-7 минут.

Вам также понравится особенная закуска — торт из баклажанов.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно