- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 12 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Для апетитної закуски, але корисної та швидкої у приготуванні, рулетики з баклажанів з сиром — ідеальне рішення. Свіжі, легкі та натуральні, вони будуть готові за кілька простих кроків.
Сезон баклажанів у розпалі. Готові використовувати численні переваги цього поживного і універсального овочу? Тоді спробуйте італійські баклажани парміджано, баклажани в клярі по-грецьки або турецькі фаршировані баклажани Імам Баялди.
А якщо ви не можете втриматись і не загорнути смачну начинку у слайси баклажанів, то вам точно потрібен цей рецепт. «Серцем» закуски стане мікс помідорів, часнику, зелені і сиру. Запечені у духовці ці рулетики стануть абсолютно чарівними!
Не пропустіть: Чипси із баклажанів — корисний снек для всієї родини
Інгредієнти 9
Основні
Баклажани помийте і наріжте вздовж тонкими пластинами. Посоліть і залиште на 20 хвилин. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями.
Баклажани промийте, викладіть на деко, змащене олією. Зверху покладіть кільця цибулі і запікайте у розігрітій до 180°С духовці близько 10 хвилин.
Помідори і зелень помийте та обсушіть. Помідори наріжте кружальцями, а зелень подрібніть. Часник очистіть і пропустіть через прес. Сир наріжте брусочками.
На кожну пластинку баклажана покладіть кружальце помідора, трохи зелені, часнику і брусочок сиру. Загорніть рулетиками і закріпіть зубочистками. Запечіть рулетики протягом 5-7 хвилин.
Вам також сподобається особлива закуска — торт із баклажанів.
Власний Рахунок
Коментарі