ru
ru
додай рецепт
Закуска з баклажанів
Фото: Depositphotos

Рулетики з баклажанів з сиром — захочеться з’їсти один за одним

Автор
Закуска з баклажанів
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
212
ккал
12 г
білки
12 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Для апетитної закуски, але корисної та швидкої у приготуванні, рулетики з баклажанів з сиром — ідеальне рішення. Свіжі, легкі та натуральні, вони будуть готові за кілька простих кроків.

Сезон баклажанів у розпалі. Готові використовувати численні переваги цього поживного і універсального овочу? Тоді спробуйте італійські баклажани парміджано, баклажани в клярі по-грецьки або турецькі фаршировані баклажани Імам Баялди.

А якщо ви не можете втриматись і не загорнути смачну начинку у слайси баклажанів, то вам точно потрібен цей рецепт. «Серцем» закуски стане мікс помідорів, часнику, зелені і сиру. Запечені у духовці ці рулетики стануть абсолютно чарівними!

Не пропустіть: Чипси із баклажанів — корисний снек для всієї родини

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Баклажани помийте і наріжте вздовж тонкими пластинами. Посоліть і залиште на 20 хвилин. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями.

Крок 2/4

Баклажани промийте, викладіть на деко, змащене олією. Зверху покладіть кільця цибулі і запікайте у розігрітій до 180°С духовці близько 10 хвилин.

Крок 3/4

Помідори і зелень помийте та обсушіть. Помідори наріжте кружальцями, а зелень подрібніть. Часник очистіть і пропустіть через прес. Сир наріжте брусочками.

Крок 4/4

На кожну пластинку баклажана покладіть кружальце помідора, трохи зелені, часнику і брусочок сиру. Загорніть рулетиками і закріпіть зубочистками. Запечіть рулетики протягом 5-7 хвилин.

 Вам також сподобається особлива закуска — торт із баклажанів.  

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно