- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 11 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Запечені чипси з баклажанів — це швидко, смачно і значно корисніше, ніж звичайні картопляні чипси. Перш ніж відмовлятись — скуштуйте!
Приготування дуже просте: баклажани нарізають тонкими кружальцями, швидко обвалюють у борошні і готують в духовці протягом 25 хвилин, попередньо збризнувши їх оливковою олією. У результаті вийдуть хрумкі й смачні баклажанові чипси, навіть кращі за смажені.
Порада від SHUBA: якщо ви не можете встояти перед смаком смажених овочів, ви завжди можете обсмажити чипси з баклажанів у киплячій олії протягом декількох хвилин при температурі 170°С.
Ще один цікавий варіант корисного снеку — бурякові чипси. Ви можете приготувати обидві закуски і зробити смачну суміш, яку найкраще подавати з будь-яким соусом на ваш вибір.
Інгредієнти 4
Основні
Баклажан ретельно помийте та обсушіть. Відріжте кінчики і наріжте його тоненькими слайсами. Обваляйте їх у борошні з двох сторін.
Розкладіть кружечки баклажанів на деко, застелене пергаментним папером. Змастіть кожну скибочку оливковою олією першого холодного віджиму.
Випікайте кружальця баклажана при температурі 180°C 25-30 хвилин, перевернувши в середині приготування.
Після приготування посоліть, дайте трохи охолонути й подавайте!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі