top banner
Чипси із соусом гуакамоле
Фото: Depositphotos

Лише три інгредієнта: сирні чипси від голлівудської акторки

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
339
ккал
18 г
білки
26 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шеф-кухар вдома, зірка на знімальному майданчику — акторка Кортні Кокс вміє дивувати своїх шанувальників. У своєму Інстаграм-акаунті Моніка з культового серіалу «Друзі» ділиться відео, в яких швидко та спритно готує різноманітні страви. 

От і цього разу, демонструючи рецепт домашніх чипсів із трьох інгредієнтів, вона не підвела. Ми й не встигли блимнути оком, а вона вже демонструє готові чудові чипси та ще й із соусом гуакамоле до них.

Зі свого боку SHUBA радить приготувати до цих чипсів не лише соус з авокадо, а й сирний соус, французський цибулевий соус, пікантний домашній кетчуп або грецький соус дзадзикі.

Інгредієнти 7

Основні

Для соусу

Крок 1/10

Змішайте борошно сіль та приправи у великій мисці. Подрібніть моцарелу та розтопіть в мікрохвильовій пічці або духовці.

Крок 2/10

Покладіть добре розтоплений сир до борошна зі спеціями. Перемішайте до утворення густої маси.

Крок 3/10

Перекладіть грудку тіста на робочу поверхню, покриту пергаментом. Накрийте зверху ще одним листом пергаменту та притисніть тісто. Розкачайте тісто через папір до товщини в 0,5 см.

Крок 4/10

Приберіть верхній шар пергаменту та розріжте тісто на трикутні довільні шматочки, але не дуже великі.

Крок 5/10

Простеліть деко свіжим пергаментним папером та перекладіть на нього чипси.

Крок 6/10

Розігрійте духовку до 180 градусів та відправте коржики випікатися на 15-20 хвилин.

Крок 7/10

Слідкуйте за появою золотистої скоринки. Це буде сигналом того, що чипси готові.

Крок 8/10

Коржики можуть бути трохи м’якими після виймання з духовки, але вони стануть хрусткими після охолоджування.

Крок 9/10

Для того, щоб приготувати соус, помийте, обсушіть та подрібніть кінзу. Помийте та звільніть від шкірки та кісточки авокадо. Помийте та розріжте на половини лайма. Скуштуйте соус та за потреби додайте ще соку лайма.

Крок 10/10

Подавайте чипси та соус в окремих ємностях.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно