top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Чипсы с гуакамоле
Фото: Depositphotos

Всего три ингредиента: сырные чипсы от голливудской актрисы

Автор
Чипсы с гуакамоле
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
339
ккал
18 г
белки
26 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Шеф-повар дома и звезда на съемочной площадке — актриса Кортни Кокс умеет удивлять своих поклонников. В своем Инстаграм-аккаунте Моника из культового сериала «Друзья» делится видео, в которых быстро и ловко готовит разнообразные блюда. 

Вот и на этот раз, демонстрируя рецепт домашних чипсов всего из трех ингредиентов, она не подвела. Мы и глазом не успели моргнуть, а Кортни уже показывает готовые чудесные чипсы да еще и с соусом гуакамоле к ним.

SHUBA со своей стороны советует вамприготовить к этим чипсам не только соус из авокадо, но и сырный соус, французский луковый соус, пикантный домашний кетчуп или греческий соус дзадзики.

Ингредиенты 7

Основные

Для соуса

Шаг 1/10

Смешайте муку, соль и приправы в большой миске. Измельчите моцареллу и растопите в микроволновке или духовке.

Шаг 2/10

Положите хорошо расплавленный сыр в муку со специями. Перемешайте до образования густой массы.

Шаг 3/10

Переложите комок теста на рабочую поверхность, покрытую пергаментом. Накройте еще одним листом пергамента и прижмите тесто. Раскатайте тесто через бумагу до толщины в 0,5 см.

Шаг 4/10

Уберите верхний слой пергамента и разрежьте тесто на произвольные кусочки, но не очень большие.

Шаг 5/10

Простелите противень свежей пергаментной бумагой и переложите на него чипсы.

Шаг 6/10

Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте лепешки выпекаться на 15-20 минут.

Шаг 7/10

Следите за появлением золотистой корочки. Это будет сигналом того, что чипсы готовы.

Шаг 8/10

Лепешки могут быть немного мягкими после извлечения из духовки, но они станут хрустящими после охлаждения.

Шаг 9/10

Для того чтобы приготовить соус, помойте, обсушите и измельчите кинзу. Помойте и освободите от кожуры и косточки авокадо. Вымойте и разрежьте на две части лимон. Смешайте в чаше блендера измельченную кинзу, авокадо и сок половины лайма. Попробуйте соус и при необходимости добавьте сок второй половины лайма.

Шаг 10/10

Подавайте чипсы и соус в отдельных емкостях.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно