И гарнир, и отдельное блюдо: запеканка с брюссельской капустой
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 22 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
Трудно найти ребенка, который любит брюссельскую капусту (как и любую другую!), но эта запеканка изменит все.
Брюссельская капуста достаточно диетична, поэтому ей не помешает немного дополнительных калорий от яиц, молока и сыра. Но даже такое более сытное сочетание останется полезным. Зато вкус запеканки с брюссельской капустой заставит не только детей, но и ненавидящих овощи взрослых стать ее страстными поклонниками. К тому же эта запеканка может стать как гарниром, так и полноценным отдельным блюдом.
Если к вам в гости пришли друзья-мясоеды, советуем добавить в запеканку с брюссельской капустой немного бекона. Они останутся довольны!
Ингредиенты 8
Основные
Брюссельскую капусту вымойте и сварите в кипящей подсоленной воде в течение 7-8 минут. Откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой и оставьте стекать.
Яйца взбейте с молоком, добавьте соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. Сыр натрите на средней терке, половину положите в яичную массу и перемешайте.
Форму смажьте растительным маслом, выложите брюссельскую капусту и залейте сырно-яичной смесью. Сверху посыпьте остальным сыром. Запекайте при температуре 180°С 30 минут.
Власний Рахунок
Комментарии