І гарнір, і самостійна страва: запіканка з брюссельською капустою
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 19 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Важко знайти дитину, яка любить брюссельську капусту (як і будь-яку іншу!), але ця запіканка змінить усе.
Брюссельська капуста є досить дієтичною, тому їй не завадить трохи додаткових калорій від яєць, молока і твердого сиру. Але навіть така більш ситна комбінація залишиться корисною. Зате смак запіканки з брюссельською капустою змусить не тільки дітей, а й дорослих, які ненавидять овочі, стати її пристрасними шанувальниками. До того ж, ця запіканка може стати як гарніром, так і повноцінною окремою стравою.
Якщо до вас у гості завітали друзі-м’ясоїди, радимо додати до запіканки з брюссельською капустою трошки бекону. Вони залишаться задоволеними!
Інгредієнти 8
Основні
Брюссельську капусту помийте і зваріть у киплячій підсоленій воді протягом 7-8 хвилин. Відкиньте на друшляк, обдайте холодною водою і залиште стікати.
Яйця збийте з молоком, додайте сіль, перець і пропущений через прес часник. Сир натріть на середній тертці, половину покладіть в яєчну масу і перемішайте.
Форму змастіть олією, викладіть брюссельську капусту і залийте сирно-яєчною сумішшю. Зверху посипте рештою сиру. Запікайте при температурі 180 °С 30 хвилин.
Власний Рахунок
Коментарі