Сирна запіканка на сметані з манкою — рецепт, як із дитинства
- Автор
- Юлія Звєрькова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 8 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
Прокинутися від аромату свіжоспеченої ніжної сирної запіканки з родзинками та ваніллю, котру приготували саме для вас… Звучить як сценарій ідеального ранку, чи не так? Сирна запіканка на сметані з манкою готується просто. Потрібні кисломолочний сир, яйця, сметана, трохи манки та, звісно ж, родзинки.
Сирна запіканка — це швидка та корисна страва для всієї родини. Ви можете подати її з різними топінгами (наприклад, полити домашнім згущеним молоком, медом чи джемом). Добре смакує вона в поєднанні з різноманітними духмяними чаями — ромашковим, м’ятним чи лимонним.
Страва дуже проста у приготуванні — вам треба просто змішати всі інгредієнти й запекти її в духовці! Зверніть увагу, запіканка вдасться ніжнішою та ароматнішою, якщо ви використовуєте манну крупу. Проте якщо треба приготувати пошвидше, візьміть замість неї борошно в тій самій пропорції.
Вам може знадобитися ця форма для запікання:
Що ще приготувати з кисломолочного сиру? Спробуйте морквяно-сирні кекси або домашні сирники. А для швидкого перекусу радимо приготувати печиво із сиром без масла.
Інгредієнти 8
Основні
У глибокій мисці змішайте кисломолочний сир, яйця, цукор та ванілін. Добре перемішайте до однорідності.
Покладіть родзинки в глибоку миску та залийте їх окропом. Залиште на 5-7 хвилин, щоб родзинки розпарилися, потім злийте воду та обсушіть на паперовому рушничку.
Додайте родзинки, сметану, розпушувач та манну крупу до сиру, добре перемішайте. Залиште суміш на 15-30 хвилин, щоб манна крупа набухла.
Змажте форму для запіканки олією або маслом, вилийте тісто. Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці протягом 30 хвилин.
Запіканку можна подавати ще теплою з чашкою ароматного ромашкового чаю чи кави. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі