- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
Дуже ніжне, з неймовірним вершковим ароматом — це печиво смакує абсолютно по-домашньому і готується просто й легко.
Для ідеального результату сир має бути не зернистий, не дуже сухий, але й не мокрий. Вершкове масло й сир мають бути однакової кімнатної температури, і масло потрібно витримати до м’якості. Якщо у вас є цукор з великими кристалами, використовуйте для посипання тіста саме його. Крім того, печиво можна посипати меленою корицею або кунжутом.
Спробуйте також:
Інгредієнти 6
Основні
Розм’якшене вершкове масло кімнатної температури збийте із сиром. Додайте просіяне борошно з розпушувачем. Замісіть м’яке тісто. Зберіть його в кулю, оберніть плівкою й покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Затверділе тісто розділіть навпіл і розкачайте в пласт завтовшки близько 1 см. Посипте пласти сумішшю із цукру і ванільного цукру, накладіть один на один цукром догори та ще раз розкачайте до товщини 1 см.
Наріжте тісто на шматочки або видавіть формою. Викладіть заготовки на застелене папером для випікання деко. Випікайте печиво в попередньо розігрітій духовці за температури 200 °С впродовж 10-15 хвилин.
Свіже сирне печиво особливо смакує з домашнім пряженим молоком.
Власний Рахунок
Коментарі