- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 14 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в порційних формочках. Пропонуємо також додати трохи твердого сиру, він дасть гарну скоринку.
корисності
Shuba корисності
Це дуже універсальний рецепт кабачкової запіканки. У тому сенсі, що її можна посилювати присутністю болгарського перцю, молодого горошку, помідорів і попередньо відвареною броколі.
Що потрібно для дієтичної запіканки з кабачків
Інгредієнти 10
Основні:
Хіт сезону: запіканка з кабачків, сиру і крекерів хз хрусткою скоринкою
Починаємо з того, що натремо кабачки, присолимо та залишимо на 10 хвилин, сік з кабаків нам абсолютно не потрібний, його треба відтиснути. Готуємо запіканку з молодих кабачків, тому чистити їх не обов’язково.
Якщо ми називаємо цю запіканку дієтичною, то кисломолочний і твердий сир має бути з мінімальною жирністю. Запікати страву можна в будь-якій формі об’ємом 1.5 літра або у маленьких формочках.
Готуємо дієтичну запіканку з кабачків
Духовку розігрій до 190°C, режим верх-низ, без конвекції.
Два кабачки (500-550 г загальної ваги) натри в миску, посоли і залиш на 10 хвилин.
Тим часом наріж зелень і подрібни часник.
З кабачків відтисни рідину, додай до них тертий сир, зелень і часник, перемішай.
Додай кисломолочний сир, борошно або крохмаль (1 ст. л.), сіль і мелений перець, вбий яйця, перемішай ложкою або лопаткою до однорідності.
Форму або формочки змасти олією, виклади масу та запікай до золотавості 40-60 хвилин (орієнтуйся на духовку).
Готовій запіканці дай трохи охолонути і подавай на стіл.
Не можемо не запропонувати ще одну класну страву, італійського пирога-запіканки гато з кабачків. Смачного!
Як розуміємо, цю запіканку можна готувати на сніданок і не тільки. Кабачки — ідеальний овоч для страв на вечерю. Наприклад, такі:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі