ru
ru
додай рецепт
Запіканка з цукіні, моркви і болгарського перцю
Фото: Depositphotos

Запіканка з молодих кабачків, моркви і перцю

Автор
Запіканка з цукіні, моркви і болгарського перцю
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
20
хвилин підготовки
251
ккал
13 г
білки
18 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запіканка з молодих кабачків, моркви й перцю — це смачна страва для вегетаріанців або гарнір до м’яса і риби для тих, хто вживає продукти тваринного походження.

За допомогою нашого рецепта ви швидко приготуєте чудову страву для вечері з насиченим смаком, кольором і ароматом. Ми використовували молоді кабачки, моркву і болгарський перець, але ви можете обрати сезонні овочі для найкращого результату.

Варто спробувати: Швидкий обід: овочева запіканка з йогуртом

Чи є у нас схожий рецепт, але з м’ясом? Авжеж! Овочева запіканка з курячою печінкою — це гарне рішення на вечерю.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/4

Овочі очистьте і помийте. Цибулю і моркву наріжте шматочками. Розігрійте сковороду з олією й обсмажте цибулю з морквою до напівготовності.

Крок 2/4

Кабачок поріжте півкільцями, болгарський перець — смужками. Додайте овочеву засмажку, пропущений через прес часник, сіль, перець і перемішайте. Викладіть суміш у форму для запікання.

Крок 3/4

Яйця збийте з сіллю і сметаною. Додайте подрібнену зелень, перемішайте і залийте масою овочі у формі. Посипте тертим сиром.

Крок 4/4

Запікайте при температурі 180°C 50-60 хвилин. Подавайте запіканку до столу гарячою.

Овочеві запіканки бувають найрізноманітніші. Як вам ідея приготувати запіканку з томатами та кукурудзою? Цікаве поєднання!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно