Запеканка из кабачков, моркови и перца «Летнее трио»
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- 5
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 16 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Этим рецептом вдохновились от итальянского рецепта гато из кабачков, он тоже готовится в духовке. Запеканка из кабачков, моркови и перца — это вкусное блюдо для вегетарианцев или гарнир к мясу и рыбе. Для красивой корочки запекаем под заливкой с яйцами и сметаной, твердым сыром.
полезности
Шуба полезности
-
Как правильно заморозить кабачки на зиму
К статье
О запеканке из кабачков, моркови и перца
Нужно легкое блюдо для ужина с насыщенным вкусом и ароматом? Тогда ты в правильном месте. Готовим из кабачков, моркови и болгарского перца, но ты можешь выбрать более сытный вариант. Например, кабачковую запеканку с фаршем, добавить к запеканке из кабачков с курицуе.
Вместо твердого сыра, которым посыпаем овощи, можешь взять другой. К слову, кабачки только запекаются, что позволяет сохранить их пищевую ценность.
Украинский рецепт: запеканка с рисом и кабачками
Рецепт запеканки из кабачков, моркови и болгарского перца
Ингредиенты 12
Основные:
Овощи и зелень почисти и помой.
Лук и морковь нарежь нарежь кубиками.
Кабачок нарежь полукольцами, болгарский перец — полосками. Положи в миску.
Чеснок почисти, пропусти через пресс.
Зелень измельчи.
Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук с морковью до полуготовности (3-4 мин.).
Добавь овощную зажарку к кабачкам с перцем, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и перемешай.
Духовку разогрей до 180°C.
Подготовь прямоугольную форму.
Овощную смесь выложи в форму для запекания.
Яйца взбей с солью и сметаной. Добавь измельченную зелень, перемешай и залей массой овощи в форме. Сверху посыпь тертым сыром.
Запекай 50-60 минут (ориентируйся на духовку). Подавай запеканку к столу горячей.
Вкусного обеда или ужина!
А это наши новые рецепты для кабачков, мы ими гордимся:
Готовим фаршированные кабачки
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Комментарии