- 6
- порций
- 1 год
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 13 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Запеканка из молодых кабачков, моркови и перца — это вкусное блюдо для вегетарианцев или гарнир к мясу и рыбе для тех, кто употребляет продукты животного происхождения.
С помощью нашего рецепта вы быстро приготовите отличное блюдо для ужина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Мы использовали кабачки, морковь и болгарский перец, но вы можете выбрать сезонные овощи для лучшего результата.
Стоит попробовать: Быстрый обед: овощная запеканка с йогуртом
Есть ли у нас схожий рецепт, но с мясом? Конечно! Овощная запеканка с куриной печенью — это хорошее решение на ужин.
Ингредиенты 12
Основные
Овощи очистите и помойте. Лук и морковь нарежьте кусочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с морковью до полуготовности.
Кабачок порежьте полукольцами, болгарский перец — полосками. Добавьте овощную зажарку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и перемешайте. Выложите смесь в форму для запекания.
Яйца взбейте с солью и сметаной. Добавьте измельченную зелень, перемешайте и залейте массой овощи в форме. Посыпьте тертым сыром.
Запекайте при температуре 180°C 50-60 минут. Подавайте запеканку к столу горячей.
Овощные запеканки бывают самые разные. Как вам идея приготовить запеканку с томатами и кукурузой? Интересное сочетание!
Власний Рахунок
Комментарии