top banner
Запеканка из цукини, моркови и болгарского перца
Фото: Depositphotos

Запеканка из молодых кабачков, моркови и перца

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
20
минут подготовки
242
ккал
13 г
белки
18 г
жиры
10 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Запеканка из молодых кабачков, моркови и перца — это вкусное блюдо для вегетарианцев или гарнир к мясу и рыбе для тех, кто употребляет продукты животного происхождения.

С помощью нашего рецепта вы быстро приготовите отличное блюдо для ужина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Мы использовали кабачки, морковь и болгарский перец, но вы можете выбрать сезонные овощи для лучшего результата.

Стоит попробовать: Быстрый обед: овощная запеканка с йогуртом

Есть ли у нас схожий рецепт, но с мясом? Конечно! Овощная запеканка с куриной печенью — это хорошее решение на ужин.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/4

Овощи очистите и помойте. Лук и морковь нарежьте кусочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с морковью до полуготовности.

Шаг 2/4

Кабачок порежьте полукольцами, болгарский перец — полосками. Добавьте овощную зажарку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и перемешайте. Выложите смесь в форму для запекания.

Шаг 3/4

Яйца взбейте с солью и сметаной. Добавьте измельченную зелень, перемешайте и залейте массой овощи в форме. Посыпьте тертым сыром.

Шаг 4/4

Запекайте при температуре 180°C 50-60 минут. Подавайте запеканку к столу горячей.

Овощные запеканки бывают самые разные. Как вам идея приготовить запеканку с томатами и кукурузой? Интересное сочетание!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно