Запеканка из кабачков и фарша — рецепт на большую семью
- Автор
- Ольга Чубукова
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- 5
- порций
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 40 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 14 г
- углеводы
Кабачки — любимый овощ лета. И если популярные блюда с кабачками приготовлены, SHUBA предлагает сочную запеканку из кабачков и фарша. У нее будет сырная корочка. Это простое блюдо пригодится и на завтрак, и на обед, и на ужин. Рецептом вдохновились после итальянского пирога-запеканки гато из кабачков.
полезности
Шуба полезности
-
Как правильно заморозить кабачки на зиму
К статье
Почему стоит приготовить эту запеканку из кабачков
В летней запеканке из кабачков есть куриный фарш, сладкий перец и твердый сыр — комбинация, которая не может не нравиться. Не хочешь фарш? Готовь кабачковую запеканку с курятиной.
Кабачки предварительно нарежем, посолим и оставим для стекания жидкости. Запекание помогает сохранить пищевую ценность кабачков.
Блюдо, достойное внимания: запеканка с рисом и кабачками
Рецепт запеканки из кабачков и фарша
Ингредиенты 10
Основной
Кабачки помой, сними кожуру, натри крупно. Посоли и отставь на 15-20 минут. После этого отожми жидкость с кабачков.
Лук почисти и нарежь мелкими кубиками.
Перец помой, разрежь, вынь семена и нарежь небольшими брусочками.
Укроп тщательно вымой и обсуши бумажными полотенцами, измельчи.
Разогрейте духовку до 180°С.
Подготовь форму, смажь ее растительным маслом.
В миске смешай кабачки, фарш, лук, сладкий перец, укроп.
Яйца вымой и разбей в кабачковую смесь. Тщательно перемешай. Добавь соль, перец, сушеный чеснок и снова перемешай.
Равномерно выложи готовую смесь в форму, сверху смажь сметаной.
Запекай 35 минут.
Через 35 минут достань запеканку, посыпь тертым сыром и запекай еще 10 минут до золотистой корочки (ориентируйтесь на свою духовку).
Приятного аппетита!
И еще несколько популярных рецептов, которые готовят прямо сейчас:
- кабачковая запеканка из 4 ингредиентов;
- запеканка из кабачков, моркови и перца;
- нежная кабачковая запеканка.
Готовим завтраки из кабачков
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Комментарии