Легкое блюдо: летняя запеканка из кабачков
Фото: Depositphotos

Легкое блюдо: летняя запеканка из кабачков

Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
351
ккал
33 г
белки
20 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кабачки — любимый овощ лета, который обычно есть в холодильнике у каждого из нас. И если вы уже устали от традиционных блюд с кабачками, SHUBA предлагает приготовить сочную запеканку с хрустящей сырной корочкой. Это простое блюдо пригодится и на завтрак, и на обед, и на ужин, а также покорит сердца ваших гостей.

Советы от SHUBA:

  • Вместо кабачков можно использовать цукини.
  • Если кабачки большие — удалите семена с помощью чайной ложки.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/6

Разогрейте духовку до 180 градусов. Кабачки помойте, снимите шкурку, натрите на крупной терке. Отставьте на 15–20 минут. После этого отожмите жидкость из кабачков.

Шаг 2/6

Фарш посолите, поперчите, добавьте сушеный чеснок, хорошо перемешайте. Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 3/6

Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Перец помойте, разрежьте, выньте семена и нарежьте небольшими брусочками. Укроп тщательно вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Измельчите.

Шаг 4/6

В миске смешайте кабачки, мясной фарш, лук, сладкий перец, укроп. Яйца вымойте и вмешайте в кабачковую смесь. Тщательно перемешайте.

Шаг 5/6

Дно противня смажьте растительным маслом. Равномерно выложите готовую смесь. Сверху смажьте сметаной.


Читайте также

Шаг 6/6

Поставьте в разогретую духовку на 35 минут.

Через 35 минут выньте противень, посыпьте запеканку сверху тертым сыром и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки (ориентируйтесь на свою духовку).

По желанию готовьте к запеканке невероятно вкусный соус сальса.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два годы назад

  • Інна Інна

    Інна Інна

    два годы назад

    А де в рецепті яйця і сметана? Пишуть аби що...

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно