ru
ru
додай рецепт
Легка страва: літня запіканка з кабачків
Фото: Depositphotos

Легка страва: літня запіканка з кабачків

Автор
Легка страва: літня запіканка з кабачків
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
351
ккал
33 г
білки
20 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кабачки — улюблений овоч літа, який зазвичай є у холодильнику в кожного з нас. І якщо ви вже втомилися від традиційних страв з кабачками, SHUBA пропонує приготувати соковиту запіканку з хрусткою сирною скоринкою. Ця проста страва стане вам в пригоді і на сніданок, і на обід, і на вечерю, а також підкорить серця ваших гостей.

Поради від SHUBA:

  • Замість кабачків можете використовувати цукіні.
  • Якщо кабачки великі — видаліть насіння за допомогою чайної ложки.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/6

Розігрійте духовку до 180 градусів. Кабачки помийте, зніміть шкірку, натріть на грубій  тертці. Відставте на 15-20 хвилин. Після цього відіжміть рідину з кабачків.

Крок 2/6

Фарш посоліть, поперчіть, додайте сушений часник, добре перемішайте. Твердий сир натріть на дрібній тертці.

Крок 3/6

Цибулю очистьте та наріжте дрібними кубиками. Перець помийте, розріжте, вийміть насіння та наріжте невеликими брусочками. Кріп ретельно вимийте та обсушіть паперовими рушниками. Подрібніть.

Крок 4/6

У мисці змішайте кабачки, м’ясний фарш, цибулю, солодкий перець, кріп. Яйця вимийте та розбийте у кабачкову суміш. Ретельно перемішайте.

Крок 5/6

Дно дека змастіть олією. Рівномірно викладіть готову суміш. Зверху змастіть сметаною.


Читайте також

Крок 6/6

Поставте в розігріту духовку на 35 хвилин. Через 35 хвилин вийміть деко, посипте запіканку зверху тертим твердим сиром та запікайте ще 10 хвилин до золотистої скоринки (орієнтуйтеся на свою духовку).

За бажанням готуйте до запіканки неймовірно смачний соус сальса.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

  • Інна Інна

    Інна Інна

    два роки тому

    А де в рецепті яйця і сметана? Пишуть аби що...

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно