- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 2 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Оладки з кабачків — надзвичайно проста та апетитна закуска, що сподобається усій родині. Раніше ми смакували кабачковими оладками лише влітку, але зараз кабачки продаються цілий рік, тож не відмовляйте собі у цьому задоволенні. А щоб страва смакувала ще краще, радимо додати один секретний інгредієнт!
Кабачки - універсальний інгредієнт для безлічі смачних страв! Для більшої поживності кабачки в оладках поєднують із сочевицею, додають у вафлі разом з моцарелою, готують улюблену кабачкову ікру, і навіть закусковий торт! Хоча, звісно, оладки - це завжди фаворит, особливо якщо додати до них секретний інгредієнт. Іноді це може бути сир пармезан, а іноді - звичайний рис або й сир фета.
А от сьогодні SHUBA радить покласти до тіста дрібно нарізаний кріп, котрий подарує оладкам витонченої пікантності. Також ви можете доповнити страву тертою цибулею з часником або твердим сиром. Тісто можна замішати на кефірі — тоді оладки вийдуть надзвичайно пишними та пухкими. Цього ж ефекту можна досягти, натерши кабачки на дрібній тертці.
Вигідна пропозиція: приготуйте на обід пасту з тунцем і помідорами з набором зі знижкою
Приготуйте кабачки на грилі, а для ситного обіду підійдуть фаршировані кабачки.
Дбаєте про здорове та збалансоване харчування? Дізнайтеся, що таке омега-3 жирні кислоти та чому важливо їсти ікру минтая.
Інгредієнти 5
Основні
Вимийте та осушіть кабачки, за потреби очистьте від товстої шкірки.
Натріть кабачки на великій тертці. Руками добряче відіжміть зайву воду з отриманої маси.
Додайте до кабачків яйце та сіль, змішайте.
Поступово додайте борошно та перемішуйте, щоб не утворювалися грудочки. За потреби можете збільшити кількість борошна. Додайте дрібно нарізаний кріп.
Розігрійте олію на сковороді, сформуйте невеликі оладки за допомогою ложки. Не варто робити товсті коржики, оскільки вони можуть не пропектися.
Смажте оладки на сковороді до утворення золотистої скоринки з обох боків.
Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.
Власний Рахунок
Коментарі