Струдель з кабачками й сиром з готового тіста — смачна випічка з багатою начинкою
- Автор
- Вікторія Ваків
- 6
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 40 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Пікантний струдель з кабачками і сиром — одна з тих закусок із листкового тіста, які готуються легко та швидко. Розсипчастий зовні та м’який всередині, цей пиріг настільки універсальний, що підійде для будь-якого випадку.
Струдель має прямокутну форму, хрумку золотисту скоринку і соковиту начинку з кабачків, рикоти й фети. За цим рецептом ми приготуємо пікантний пиріг із магазинного тіста, але ви завжди можете зробити листкове тісто в домашніх умовах.
SHUBA рекомендує: 3 смачних рецепти струдля
Ви також можете спробувати іншу пікантну версію цієї випічки — струдель з яблуками та свининою. Вийде дуже ситно!
Інгредієнти 11
Основні
Почистьте цибулю і наріжте її скибочками. Вимийте кабачки й наріжте їх соломкою. Готуйте все на сковороді на сильному вогні протягом 10 хвилин із трьома столовими ложками оливкової олії, лавровим листом та двома листками шавлії. Вимкніть вогонь і додайте сіль.
Розкришіть фету, змішайте її з рикотою й овочами, приправте сіллю, меленим перцем і невеликою кількістю олії.
Викладіть начинку на листкове тісто вздовж найдовшої сторони. Загорніть тісто поверх начинки і защипніть краї, натиснувши виделкою. Ножем зробіть на поверхні тіста скісні надрізи.
Збийте яйце і змастіть струдель. Випікайте його у розігрітій до 180°С духовці близько 20 хвилин.
Якщо вам до вподоби цей пиріг, спробуйте також струдель зі шпинатом і фетою.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі