ru
ru
додай рецепт
Струдель з кабачками

Струдель з кабачками й сиром з готового тіста — смачна випічка з багатою начинкою

Автор
Струдель з кабачками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
587
ккал
13 г
білки
40 г
жири
44 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пікантний струдель з кабачками і сиром — одна з тих закусок із листкового тіста, які готуються легко та швидко. Розсипчастий зовні та м’який всередині, цей пиріг настільки універсальний, що підійде для будь-якого випадку.

Струдель має прямокутну форму, хрумку золотисту скоринку і соковиту начинку з кабачків, рикоти й фети. За цим рецептом ми приготуємо пікантний пиріг із магазинного тіста, але ви завжди можете зробити листкове тісто в домашніх умовах.

SHUBA рекомендує: 3 смачних рецепти струдля

Ви також можете спробувати іншу пікантну версію цієї випічки — струдель з яблуками та свининою. Вийде дуже ситно!

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Почистьте цибулю і наріжте її скибочками. Вимийте кабачки й наріжте їх соломкою. Готуйте все на сковороді на сильному вогні протягом 10 хвилин із трьома столовими ложками оливкової олії, лавровим листом та двома листками шавлії. Вимкніть вогонь і додайте сіль.

Крок 2/4

Розкришіть фету, змішайте її з рикотою й овочами, приправте сіллю, меленим перцем і невеликою кількістю олії.

Крок 3/4

Викладіть начинку на листкове тісто вздовж найдовшої сторони. Загорніть тісто поверх начинки і защипніть краї, натиснувши виделкою. Ножем зробіть на поверхні тіста скісні надрізи.

Крок 4/4

Збийте яйце і змастіть струдель. Випікайте його у розігрітій до 180°С духовці близько 20 хвилин.

Якщо вам до вподоби цей пиріг, спробуйте також струдель зі шпинатом і фетою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно