![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Пикантный штрудель с кабачками и сыром — одна из тех закусок из слоеного теста, которые готовятся легко и быстро. Рассыпчатый снаружи и мягкий внутри, этот пирог настолько универсален, что подойдет для любого случая.
Штрудель имеет прямоугольную форму, хрустящую золотистую корочку и сочную начинку из кабачков, рикотты и феты. По этому рецепту мы приготовим пикантный пирог из магазинного теста, но вы всегда можете сделать слоеное тесто в домашних условиях.
SHUBA рекомендует: 3 вкусных рецепта штруделя
Вы также можете попробовать другую пикантную версию этой выпечки — штрудель с яблоками и свининой. Получится очень сытно!
Почистите лук и нарежьте его ломтиками. Вымойте кабачки и нарежьте их соломкой. Готовьте все на сковороде на сильном огне в течение 10 минут с тремя столовыми ложками оливкового масла, лавровым листом и двумя листиками шалфея. Выключите огонь и добавьте соль.
Раскрошите фету, смешайте ее с рикоттой и овощами, приправьте солью, молотым перцем и небольшим количеством масла.
Выложите начинку на слоеное тесто вдоль самой длинной стороны. Заверните тесто поверх начинки и защипните края, нажав вилкой. Ножом сделайте на поверхности теста косые надрезы.
Взбейте яйцо и смажьте штрудель. Выпекайте его в разогретой до 180°С духовке около 20 минут.
Если вам понравится этот пирог, попробуйте также штрудель со шпинатом и фетой.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги