Жареные подосиновики
Фото: Depositphotos

Как вкусно приготовить лесные грибы: видеорецепт жареных подосиновиков с капустой

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
186
ккал
5 г
белки
13 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот рецепт подойдет и для тех, у кого есть возможность безопасно собирать дикорастущие грибы, и для тех, кто может их приобрести. Выходит очень вкусно!

Что может быть более осенним, чем лесные грибы и, в частности, подосиновики? Особенно вкусно есть эти грибочки после того, как собрал их собственноручно, но и купленные они тоже порадуют. Сегодня приготовим жареные подосиновики с капустой по рецепту пани Ирины с канала «Mushrooms and Plants with Iryna Klestova».

Интересно: Лесные грибы: как потреблять и что готовить, чтобы получить максимум пользы

Блюдо очень простое и питательное, хорошо сочетается с мясом и рыбой, а для вегетарианцев советуем подавать с отварным рисом, картофельным пюре или пшенной кашей.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

Грибы хорошо промойте и нарежьте средними кусочками. В сковороду налейте растительное масло, выложите грибы и жарьте, помешивая, 10 минут.

Шаг 2/4

Затем добавьте нарезанный лук, перемешайте и жарьте еще 10 минут, периодически перемешивая.

Шаг 3/4

Капусту промойте, тонко нашинкуйте и добавьте в грибы. Аккуратно перемешайте и жарьте 15 минут.

Шаг 4/4

Помидор помойте, нарежьте ломтиками и положите в капусту. Посолите, перемешайте и тушите, помешивая, еще 10-15 минут.

Узнайте, как приготовить плов с белыми грибами. Подходит тем, кто не ест мясо.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно