Вкусные маринованные грибы в домашних условиях

Первые сведения о маринованных грибах появились в 1695 году в словаре Французской академии. Но истинное признание они получили XVIII веке, когда сначала в английских, а затем в немецких кулинарных книгах появились рецепты маринованных трюфелей, подберезовиков и различных лесных грибов. А теперь — время для шампиньонов!

Попробуйте также: Консервированные шампиньоны по-новому — вкусная закуска от Марко Черветти

Попробуйте также приготовить быструю маринованную брюссельскую капусту по нашему рецепту.

Полезный совет: в компанию к грибам вы можете взять огурцы, помидоры, цветную капусту, красный перец, морковь и т. д. Приготовленные овощи и грибы уложите в банку слоями, залейте маринадом и стерилизуйте.