Смачні мариновані гриби у домашніх умовах

Вперше інформація про мариновані гриби з’явилася 1695 року у словнику Французької академії, але успіх до закуски прийшов у XVIII столітті, коли спочатку в англійських, а потім в німецьких кулінарних книгах з’явились рецепти маринованих трюфелів, підберезовиків та різних лісових грибів. А тепер час настав для печериць!

Приготуйте також: Консервовані печериці по-новому — дуже смачна закуска від Марко Черветті

Спробуйте також приготувати швидку мариновану брюссельську капусту за нашим рецептом.

Корисна порада: ви можете в компанію до грибів взяти огірки, помідори, цвітну капусту, червоний перець, моркву тощо. Приготовані овочі та гриби складіть у банку шарами, залийте маринадом та стерилізуйте.