Маринованные лисички на зиму
Фото: Midjourney

Маринованные лисички на зиму

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
50
минут приготовление
1:30
часы подготовки
354
ккал
14 г
белки
1 г
жиры
81 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусные и ароматные лисички очень просто законсервировать на зиму с томатной пастой. Вот как это сделать!

SHUBA отмечает: рецепт рассчитан на 10-литровое ведро лисичек. Из этого количества ингредиентов выходит две полуторалитровые баночки готовых лисичек, ведь грибы во время варки очень увариваются.

Это вкусно: Семейный рецепт жаркого с лисичками

На зиму советуем также приготовить сливовое варенье с грецкими орехами и маринованные шампиньоны с болгарским перцем.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Хорошо вымойте и почистите грибы, замочите в воде на полтора часа.

Шаг 2/5

Налейте воду в большую кастрюлю, доведите до кипения. Положите в воду лисички и проварите 20 минут. Необходимо, чтобы вода покрыла все грибы, и долейте больше, если нужно.

Шаг 3/5

Пока грибы варятся, мелко нашинкуйте чеснок, а лук нарежьте полукольцами. Обжарьте лук в разогретом на сковороде масле до прозрачности.

Шаг 4/5

В отдельной кастрюле разведите томатную пасту с 1 литром воды.

Шаг 5/5

Слейте воду из грибов, добавьте лук и залейте разведенной томатной пастой. Поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите 10 минут. Затем добавьте чеснок, столовую ложку растительного масла, лавровый лист, соль и перец и тушите еще 25 минут. В конце добавьте уксус и проварите еще 5 минут.

Переложите грибы в простерилизованные банки и закрутите крышками. Советуем также приготовить помидоры, консервированные с морковью — зимний салат в банке.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно