top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Маслюки
Фото: Depositphotos

Маринованные маслята с чесноком на зиму — идеальная закуска

Автор
Маслюки
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
20
минут подготовки
211
ккал
6 г
белки
16 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Закрыть маслята, маринованные с чесноком, на зиму довольно просто. Зимой такая закрутка будет на вес золота на праздничном столе.

Маринованные маслята считаются наиболее удачной закуской на праздничном столе. Эти замечательные грибы во вкусном кисло-соленом маринаде понравятся любому. Помните только, что перед самим процессом приготовления нужно не только хорошо вымыть грибы, но и снять липкую пленочку с шапочек.

Можно воспользоваться лайфхаком от SHUBA, как правильно мыть грибы.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/6

Маслята хорошо промойте, почистите шапки от коричневой пленочки, еще раз промойте.

Шаг 2/6

Положите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите маслята на среднем огне в течение 30 минут. Затем откиньте на дуршлаг.

Шаг 3/6

Теперь следует приготовить маринад. Вскипятите 1 литр воды с солью, сахаром, перцем и лавровым листом.

Шаг 4/6

Добавьте туда грибы и доведите до кипения.

Шаг 5/6

В смесь добавьте уксус и измельченный чеснок (лучше нарезать, а не давить). Накройте крышкой и проварите еще 5 минут.

Шаг 6/6

Сложите маслята с маринадом в стерилизованные банки. Сверху полейте растительным маслом и закрутите крышками. Переверните и укутайте, а после остывания уберите в прохладное место. Грибам лучше дать постоять месяц, прежде чем открывать.

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Процессы

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно