Пицца на сковороде: готовим вкусный итальянский обед

В начале приготовления соберите необходимые продукты на рабочем кухонном столе. Яйца, зелень и помидоры вымойте и обсушите бумажными полотенцами.

В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сметану и майонез. Полученную смесь хорошо размешайте кухонным венчиком. Соль добавлять не надо, поскольку в майонезе ее вполне достаточно.

После размешивания через сито просейте в миску муку и снова перемешайте. Полученное тесто должно быть достаточно жидким, чтобы легко литься на сковороду.

Смажьте сковороду растительным маслом и перелейте тесто в нее. Поверх теста равномерно распределите кетчуп.

Лук нарежьте и разложите поверх майонеза. Для пиццы подойдет как белый, так и красный репчатый лук.

Затем нарежьте кусочками маринованные грибы и разложите на лук. Грибов возьмите столько, сколько вам нравится. Универсальным вариантом для пиццы обычно считаются шампиньоны.

Ветчину или колбасу (или то и другое) порубите кусочками средней величины и выложите поверх грибов.

Помидоры нарежьте кольцами, поперчите, посолите их и выложите ровным слоем на мясную начинку.

Сыр натрите на крупной или мелкой терке. Нашинкуйте зелень и смешайте с тертым сыром. Сырной смесью посыпьте помидоры, накройте сковороду крышкой и поставьте на медленный огонь на 10-15 минут. При приготовлении, ориентируйтесь на особенности вашей плиты.

В среднем, через 15 минут пицца на сковородке будет готова. Нарежьте ее кусочками и подавайте к столу! Это очень вкусно!