ua
ua
добавь рецепт
Палка вареной колбасы на разделочной доске
Фото: Depositphotos

Вареная колбаса по-домашнему: простой рецепт

Автор
Палка вареной колбасы на разделочной доске
Юлия Зверькова
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
30
минут приготовление
15
минут подготовки
443
ккал
77 г
белки
10 г
жиры
7 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пробовали ли вы домашнюю вареную колбасу? Она гораздо лучше купленной в магазине, потому что вы самостоятельно готовите ее из натурального куриного мяса, не добавляя других сопутствующих веществ. Так колбаса получается не только вкуснее, но и полезнее.

Сложно ли готовить домашнюю вареную колбасу? Вовсе нет! Самый сложный процесс — это, вероятно, отварить куриное мясо. Если у вас дома много специй, то не жалейте добавить их — так ваша вареная колбаса получится еще вкуснее!

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/5

Куриное филе отварите в слегка подсоленной воде до готовности, бульон слейте в отдельную кастрюлю. Мясо охладите.

Шаг 2/5

Нарежьте филе небольшими кусочками.

Шаг 3/5

В бульоне растворите желатин, доведите смесь до кипения.

Шаг 4/5

Поместите мясо в блендер. Добавьте специи, сок свеклы, бульон с желатином и взбейте до однородности.

Шаг 5/5

Поместите смесь в форму, дайте остыть. Далее поставьте колбасу в холодильник до полного застывания.

Напомним, что ранее мы рассказывали, как приготовить дома вяленое мясо.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Гаврилюк

    Инна Гаврилюк

    год назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно