Вареная колбаса по-домашнему: простой рецепт
- Автор
- Юлия Зверькова
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 1
- порция
- 30 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 77 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 7 г
- углеводы
Пробовали ли вы домашнюю вареную колбасу? Она гораздо лучше купленной в магазине, потому что вы самостоятельно готовите ее из натурального куриного мяса, не добавляя других сопутствующих веществ. Так колбаса получается не только вкуснее, но и полезнее.
Сложно ли готовить домашнюю вареную колбасу? Вовсе нет! Самый сложный процесс — это, вероятно, отварить куриное мясо. Если у вас дома много специй, то не жалейте добавить их — так ваша вареная колбаса получится еще вкуснее!
Ингредиенты 5
Основные
Куриное филе отварите в слегка подсоленной воде до готовности, бульон слейте в отдельную кастрюлю. Мясо охладите.
Нарежьте филе небольшими кусочками.
В бульоне растворите желатин, доведите смесь до кипения.
Поместите мясо в блендер. Добавьте специи, сок свеклы, бульон с желатином и взбейте до однородности.
Поместите смесь в форму, дайте остыть. Далее поставьте колбасу в холодильник до полного застывания.
Напомним, что ранее мы рассказывали, как приготовить дома вяленое мясо.
Власний Рахунок
Комментарии