![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Одной из замечательных особенностей домашней колбасы из печени является ее универсальность и тот факт, что она получается достаточно экономной, ведь мы используем не мясо, а субпродукты.
По сути это колбаса из печени, сала, манной крупы и приправ, которую можно намазывать на хлеб или нарезать кругами. Советуем выбирать белый или ржаной хлеб, смазывать его майонезом и горчицей, добавлять кружочки лука и листья салата — тогда ваш бутерброд с домашней колбасой из печени превратится в полноценный сытный перекус.
Печень и сало хорошо помойте и нарежьте кусочками. Лук очистите, разрежьте на 4 части. Пропустите все через мясорубку, добавьте яйцо, манную крупу, посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте.
Выложите фарш в целый полиэтиленовый пакет, плотно утрамбуйте и завяжите нитками, чтобы образовался печеночный валик.
Варите 40-45 минут, периодически переворачивая, чтобы колбаса проварилась со всех сторон. Затем дайте колбасе остыть, достаньте из пакета, нарежьте и подавайте к столу.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги