Паштет с черносливом
Фото: Depositphotos

Печеночный паштет с черносливом

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
976
ккал
53 г
белки
75 г
жиры
44 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Печеночный паштет с черносливом — хорошая закуска, с которой можно начать обед или ужин. Вряд ли ваши гости когда-нибудь пробовали паштет в такой версии, так что ждите порцию комплиментов, которых вы точно заслужили!

Попробуйте также: Печеночный паштет-рулет — изысканная закуска.

Печеночный паштет с черносливом — вкусный крем, который можно намазывать на мягкий хлеб с хрустящей корочкой. Есть много вариаций паштета из куриной печени, и эта с черносливом отражает традиционную французскую намазку, но с интересным акцентом.

Если у вас есть время и вдохновение, попробуйте настоящий паштет по-французски в тесте. Он может стать основным блюдом на праздничном столе!

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Чернослив промойте и залейте горячей водой на 5-10 минут.

Шаг 2/5

Печень очистите от плёнок, помойте и нарежьте грубыми кусками. Лук и морковь очистите, промойте и нашаткуйте.

Шаг 3/5

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте печень в течение 7 минут. Добавьте овощи и тушите, помешивая, до готовности (5 минут). Посолите и поперчите.

Шаг 4/5

Чернослив обсушите и пропустите его вместе с печенью и овощами через мясорубку. Добавьте размягченное сливочное масло и хорошо перемешайте.

Шаг 5/5

Выложите паштет в форму, смажьте маслом и поместите в холодильник до полного застывания, на 2-3 часа.

Подавайте с тостами из белого хлеба, украсив зеленью!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно