ua
ua
добавь рецепт
Печеночный паштет-рулет – рецепт
Фото: Depositphotos

Печеночный паштет-рулет — изысканная закуска

Автор
Печеночный паштет-рулет – рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
35
минут приготовление
5
минут подготовки
656
ккал
44 г
белки
47 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Подготовили для вас отличный рецепт изысканной закуски — печеночный паштет-рулет. Его можно совмещать с любыми блюдами на столе.

Паштет-рулет можно приготовить из любой печени, мы выбрали нежную и неприхотливую куриную. Всего за несколько шагов вы можете подавать его к столу, но прежде чем это сделать, дайте ему настояться в холодильнике несколько часов.

Как и со всеми видами паштетов, вы также можете использовать этот печеночный паштет-рулет, чтобы украсить гренки, крекеры или брускетты.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Печень помойте, удалите пленки, порежьте кусочками и обваливайте в муке. Обжарьте на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 2/3

Лук очистите, нарежьте, добавьте в печень и жарьте, перемешивая, 5 минут. Посолите, поперчите, влейте сметану и готовьте еще 5 минут. Дайте печени остыть и перебейте в блендере вместе с мягким маслом.

Шаг 3/3

Плавленые сырки натрите с чесноком и перемешайте. На фольгу выложите печеночный паштет в виде прямоугольника. Сверху распределите сырную массу и с помощью фольги сверните рулетом. Положите в холодильник на несколько часов.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно