ua
ua
добавь рецепт
Куриная печень с солеными огурцами
Фото: Depositphotos

Куриная печень с солеными огурцами

Автор
Куриная печень с солеными огурцами
Пончитта Весельская
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки

Советуем разнообразить меню дерзким блюдом: приготовьте куриную печень с солеными огурцами на сковороде. Это очень вкусно!

Огурцы вы почти не почувствуете, но они добавят едва заметную пикантную кислинку и острую нотку такому обычному, казалось бы, блюду.

Секрет этого блюда — в быстром обжаривании. Такой медот позволяет кусочкам куриной печени оставаться мягкими и сочными. Добавьте сюда картофель в панировочных сухарях — и ваш обед готов.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/7

Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.

Шаг 2/7

Огурцы нарежьте кружочками (вместо соленых можно использовать маринованные огурцы).

Читайте также

Шаг 3/7

Печень хорошо промойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусочками, вырежьте жилки и пленки, если они есть.

Шаг 4/7

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите лук и огурцы и обжаривайте около 5-8 минут.

Шаг 5/7

Отодвиньте лук и огурцы, а на освободившееся место выложите печень.

Шаг 6/7

Огонь увеличьте до сильного. Обжарьте печень со всех сторон до изменения цвета. Затем сразу перемешайте печень с луком и огурцами. Посолите, поперчите и убавьте огонь.

Шаг 7/7

Накройте крышкой и тушите еще 5-10 минут. Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Мария Пушкина

    Мария Пушкина

    год назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно