ru
ru
додай рецепт
Куряча печінка із солоними огірками
Фото: Depositphotos

Куряча печінка із солоними огірками

Автор
Куряча печінка із солоними огірками
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Радимо урізноманітнити меню дещо зухвалою стравою: приготуйте курячу печінку із солоними огірками на сковороді. Це дуже смачно!

Огірки ви майже не відчуєте, але вони додадуть ледь помітку пікантну кислинку і гостру нотку такій звичайній, здавалося б, страві.

Секрет цієї страви — у швидкому обсмажуванні. Такий медот дозволяє шматочкам курячої печінки залишатися м`якими й соковитими. Додайте сюди картоплю в панірувальних сухарях — і ваш обід готовий.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/7

Цибулю очистіть, помийте і наріжте напівкільцями.

Крок 2/7

Огірки наріжте кружальцями (замість солоних можна використовувати й мариновані огірки).

Читайте також

Крок 3/7

Печінку добре помийте й обсушіть. Наріжте невеликими шматочками, виріжте жилки і плівки, якщо вони є.

Крок 4/7

Розігрійте сковороду з олією. Викладіть цибулю й огірки і обсмажуйте близько 5-8 хвилин.

Крок 5/7

Відсуньте цибулю й огірки, а на місце, що звільнилося, викладіть печінку.

Крок 6/7

Вогонь збільшіть до сильного. Обсмажте печінку з усіх боків до зміни кольору. Тоді одразу перемішайте печінку з цибулею та огірками. Посоліть, поперчіть і зменшіть вогонь.

Крок 7/7

Накрийте кришкою і тушкуйте ще 5-10 хвилин. Одразу подавайте до столу. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Мария Пушкина

    Мария Пушкина

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно